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婚禮喜宴

2019-03-11

再出奇招!全台15+婚宴120道創新婚宴料理,超驚艷!

準備迎接婚期的妳,是否正在為婚宴上的菜單煩惱呢?想要用滿滿的誠意招待賓客,卻又不知道哪些料理才能正中親朋好友的胃?新娘物語聽到大家的心聲了!

單元企劃|新娘物語。執行文字|Kristin Huang。協力拍攝|ED studio 蔡艾迪、SJ Wedding鯊魚團隊(鯊魚、小眼睛、聶一凡、Clement)、鬆餅先生影像團隊 陳秉嵩、婚攝複製羊、ioio婚禮紀錄 陳炳堯

本次特企聯合全台15家飯店及婚宴會館,以龍蝦、鮑魚、非魚翅的高級湯品、肉品(牛、羊、豬任選)為題,邀請各家名主廚們大顯身手,分別創作出8道精彩料理;本單元一共有120道婚宴佳餚,樣樣都是師傅們的創意結晶,未來都有機會出現在妳的婚宴裡,讓妳的賓客們讚不絕口!

 

|台北婚宴|

 

1.台北晶華酒店

中西交織、層層驚奇的感官饗宴!

以經典優雅及現代奢華為定調,晶華酒店竭誠為賓客提供精緻體貼的服務;融會多元風格的餐飲,在婚宴的呈現亦具備高度水準,本次推出的創意料理中,不僅將酸甜苦辣的各樣滋味錯落呈現,亦展現烹調技法及料理思維的多重融合,讓人驚喜不斷!

 

2.台北君品酒店

化深刻為雋永,再創婚宴新亮點!

從宴會廳到婚宴料理都維持一貫的獨樹一格,以中餐廳「頤宮」摘下米其林三星的君品酒店,其精緻創意的料理作風,備受新人寵愛!揉合多重技法,將料理風味回歸食材原味,再結合亮點元素,端出一道又一道讓人感到尊榮備至的佳餚!

 

3.台北美福大飯店

品嚐頂級食材與深厚功力的交會!

從氣勢恢弘的外觀建築到華麗絕倫的宴會空間,美福大飯店處處都給人備受款待的尊榮感,而婚宴服務更是讓人引頸期盼,無論從料理的用料、擺盤、技法,都展現其不凡氣度!

 

4.台北萬豪酒店

顛覆思維的全新婚宴體驗!

身為國際指標性品牌,萬豪酒店以絕佳品味構築宴會空間,在餐桌上更展現不凡的真功夫!以細緻的手法將食材結合,有別於傳統的搭配元素,台北萬豪酒店的創新料理絕對能拓展妳對婚宴料理的想像!

 

5.台北萬麗酒店

感受與婚宴料理共譜和諧韻律!

位在士林官邸旁、綠意繚繞的台北士林萬麗酒店,開放式大廳交融古典與現代的典雅氣息,並以精巧格局、流線迷幻燈光打造宴會空間;在婚宴料理上,則承襲萬豪國際品牌的高度水準,以嶄新開幕之姿,準備為新人呈現一場別緻的尊榮盛宴!

 

6.台北維多麗亞酒店

經典結合新元素的細膩美味!

以英式花園戶外婚禮聞名的維多麗亞酒店,擁有浪漫古典的紅磚建築,讓新人能在復古年代的美好氛圍中見證愛情;作為婚宴場地的內在靈魂,其婚宴料理則是道地的正統粵菜,以深厚基礎打造經典美味,並在食材上加入巧思,成就道道經典的好味道。

 

7.台北青青食尚花園會館

火花不斷、激盪創意的婚禮饗宴!

以歐式花園打造戶外婚禮的青青食尚花園會館,承襲青青婚宴文創集團的幸福宗旨,始終期盼帶給新人美好的婚禮體驗;在品牌承諾的五大優質元素中,居首的便是「一流冠軍名廚料理」,可見其對於婚宴料理的注重,也讓人更加期待創新料理所展現的不凡創意!

 

8.台北典華幸福機構(大直典華)

夢幻廳房中的全新感官雙享!

典華幸福機構以領先全球的蜷川實花聯名打造婚宴新美學空間,再創婚宴新亮點!在大直典華打造絢麗的蜷川實花Mika廳之餘,配合整體設計理念,婚宴桌上的道道好菜也披上華麗色彩;講求味覺與視覺雙重體驗,讓人口福、眼福一次滿足!

 

9.新莊頤品大飯店-頤璽宴會廳

從空間到婚宴,處處給妳新奇感受!

以全新樣貌打造的頤璽宴會廳隸屬於雲朗觀光集團,不僅在空間上以360度圓形雙層升降LED舞台製造亮點,在婚宴料理上也著重美味與新意,獨特的料理風格,更成為備受新人期待的婚宴選擇!

 

10.彭園婚宴會館(三重館)

從經典出發,再創雋永好味道!

以經典湘菜飄香數十載的彭園婚宴會館,堅持熱菜上桌,美味婚宴佳餚屢獲好評,其彭氏獨創料理「富貴雙方」,更是令人念念不忘的絕妙好味!於北部設立多處分館,各具特色之外,不變的是呈現好料理的初衷,更以此圓滿無數新人的終生大事。

 

|台中婚宴|

 

11.台中林酒店

摩登古典並具,頂級婚宴精心享受!

位處台中新興地段、輝煌大器的林酒店,以寬敞氣派的場地打造頂級高調婚宴,就是要給新人風光的大喜之日!而與餐飲的深厚淵源,更讓林酒店的料理承襲精湛技藝,成為賓客口耳相傳的美味。

 

12.台中女兒紅婚宴會館

澎湃中見細膩,享受婚宴精彩

以粵式料理見長,講求食材的鮮度與規格,透過一次又一次的調整與改良,使料理風味更趨細膩的創新;女兒紅婚宴會館便是秉持潮港城餐飲集團所推崇的精神,持續以不減的熱誠為新人帶來美好婚宴體驗!

 

13.台中萊特薇庭飯店式宴會廳

在舌尖上翩翩起舞的婚宴圓舞曲!

從飯店式新娘房到大膽宴會廳風格,以嶄新思維為婚宴帶來全新定義的萊特薇庭,在台中已成為熱門的婚宴場地選擇;在料理上更不斷推陳出新,以挑戰自我為目標,一次又一次在婚宴上驚艷你我的味蕾!

 

|高雄婚宴|

 

14.高雄國賓大飯店

以真材實料化作溫暖的舌尖享受!

擁有老字號口碑的高雄國賓大飯店,高貴不貴的優質料理受到許多饕客喜愛,感受到這股熱烈的支持,高雄國賓大飯店主廚也特別將粵菜及川菜餐廳的熱門菜色加以改良,以客製化的方式呈現隱藏版婚宴料理,提供精緻桌數的新人們參考!

 

15.高雄漢來宴會廳巨蛋會館

以真功夫打造別出心裁的盛宴!

致力於品牌經營的漢來美食,各樣形式的餐飲都表現相當亮眼,在婚宴上也不惶多讓;承襲品牌宗旨的漢來宴會廳巨蛋會館,不僅為無數新人帶來舌尖上的美好記憶,以粵滬精髓結合西式料理呈現的婚宴選擇,更創造不一樣的記憶點!

 

期盼此時的妳能明白,雖然挑戰婚宴的極限是一項困難的任務,但這些充滿創意、兼具多重感官享受的婚宴料理著實讓人精神一振!只要經由充分的考量與詳盡的溝通,一場令眼睛一亮的婚宴還是能如願完成!本系列推出的創意菜色妳最喜歡哪道呢?如果妳心裡已經有答案,趕緊跟妳的準新郎攜手打造屬於妳們的完美婚宴吧!

 

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