▼具有隨機應變的能力
大至鬧場脫序（應該不太常發生），小至道具臨時失蹤出槌，或是上菜速度不受控，也有可能場地設備臨時出狀況，此時除了快協調幕後人員解決外，主持人的臨危不亂最能安定軍心，看是要想辦法拖延，還是將活動儀式調換順序，都得靠無數場經驗累積與默契十足的主持團隊才辦得到。