台北婚宴試菜2021｜星靓點花園飯店｜藏身在市區中的戶外證婚教堂

交通便利、擁有戶外證婚場地、宴客菜美味實惠，絕對是許多新人在找台北婚宴場地的夢幻條件。而位於台北市文山區的星靓點花園飯店，可滿足妳的願望！星靓點花園飯店離景美捷運站步行只要3分鐘，更讓人為之一亮的是，抵達飯店門口一座白色水晶教堂即印入眼簾，大面積的透光玻璃設計，室內亦以白色系裝飾布置，營造神聖又浪漫的氛圍！

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全館空間0死角 引進獨特舞台特效

推開宴會廳大門，星靓點每個宴會廳十分方正且以無樑柱設計，讓賓客擁有最佳視野！而位於2樓的星曲劇場是新人們的最愛場地，星曲廳以Tiffany藍為主調，璀璨的水晶燈貫穿全場，浪漫中增添奢華感！除了打造空間感極佳的宴會廳，星靓點更擁有獨家的特殊舞台特效，當藏身在舞台上方的透明帷幕降下，浪漫的3D特效即投影於上，新人可在布幕前後進行互動，朦朧又具神秘感！

星靓點的菜色主打海鮮料理，今天婚禮特派員邀請到幸福Erica主持 Erica、Allen Chi Makeup Allen、貴婦慈彩妝造型團隊 Rita、M Studio Michael、The Stage美式婚禮婚紗攝影團隊 Otto一同品嚐星靓點的喜宴菜色！

///星靓點花園飯店婚宴菜單｜NT$ 13,900+10%｜每桌10人///

▼迎賓彩樣五巧碟

首道即以色香味俱全的5道巧思菜色為喜宴拉開序幕。

椒麻萵苣：使用萵苣菜心製作，口感爽口清脆，椒麻香氣十足，讓所有人驚呼連連！

藜麥鮮軟絲：鮮嫩軟絲佐以洋蔥和酸甜醬料，撒上藜麥點綴，完全是美味又健康的組合！

香烤烏魚子：冷盤中的經典菜色烏魚子，口感紮實不黏牙，搭配蒜苗白蘿蔔，清爽不鹹口。

紹興醉雞：滑嫩雞肉融入紹興酒香氣，以紅棗枸杞調味更突顯肉質的鮮甜。

蒜絲膽肝：以特製中藥半泡半滷而成的膽肝十分入味，有別於粉肝的口感，膽肝柔韌適口，加上恰好的厚薄度，更可看出主廚的深厚功力。

▼花雕醉蝦佐燒鴨

花雕醉蝦選用白蝦，以黃耆、枸杞、人參、當歸、花雕酒浸泡，酒香撲鼻，蝦肉彈牙。而燒鴨肉質嫩而不澀，風味絕佳！

▼情定終身慶圓滿

有別傳統「花好月圓」，在地瓜球和山藥球中填入飽滿的豆沙餡，口感外脆內Q，以健康堅果取代花生粉，讓這道經典別具新意。

▼極品鮑魚佛跳牆(位上)

閩菜名菜之一的佛跳牆，以20種食材熬成的高湯為基底，再加入鮑魚、芋頭、炸鳥蛋、豬肚、豬腳等，豬腳軟嫩入口即化，湯頭清甜但不會太濃稠，深受大家一致好評！

▼蒜蓉銀絲海大蝦

嚴選草蝦，肉質肥美，鋪上濃郁蒜香醬，底層搭配嚴選的日本進口粉絲，有別於一般粄條或粉條，口感Q彈不黏糊，即便放涼也保有Q勁。

▼桂花富貴烤雙方

甜中帶鹹的富貴雙方是老少皆愛的名菜，星靓點的烤方裹上開陽、香菇、火腿，經師傅層層堆疊五層，酥脆可口。蜜汁火腿的醬汁則以桂花醬熬製，香甜而不膩。

▼圓籠櫻蝦珍珠糕

油飯要做的好吃又不油膩，可就考驗主廚的功力。這道圓籠櫻蝦珍珠糕

好吃的祕訣就在遵循古法，透過新鮮紅蔥頭爆香來增加香氣，再撒上滿滿正港的櫻花蝦，讓眾人吃完一碗還要再來一碗！

▼碧綠蠔皇燜雙菇

嚴選杏鮑菇和具高營養價值的猴頭菇，先經高溫油炸，讓食材的營養價值和風味完全鎖住，再搭配爽脆的綠花椰菜，口感極佳。

▼養生腩排燉四寶

因應時下養生風氣，這道養生腩排燉四寶加入草菇、豬肚、金針菇、鴿蛋，而其中的白蘿蔔更是畫龍點睛，主廚巧妙的利用食材本身的甜味展現甘味，湯頭清甜可口，在囍宴的尾聲喝上這一碗，可說是輕盈無負擔！

▼清蒸玉露活石斑

一斤半當日現殺的石斑，澎湃又新鮮，以冬瓜熬製的魚醬油襯托出魚肉的鮮味，鋪上蔥、薑絲和破布子點綴，絕對是今日壓軸好菜。

▼葡式蛋塔美味點&精緻美味冰淇淋

由一層層酥皮製成的葡式蛋塔，外皮酥脆，上層烤得微焦，內餡蛋香濃郁，一口咬下香味四溢。

囍宴的最後當然少不了冰淇淋！星靓點提供多種口味的盒裝冰淇淋，今日特派員試吃的香草口味甜而不膩，芒果口味濃郁，替囍宴的最後畫下完美的結尾。

擅長烹調海鮮的星靓點，今日展現了其保留食材風味的功力，經典料理遵循古法，也可以看出主廚對料理的堅持與要求。除了精美實在的菜色，星靓點也有提供婚宴全程規劃和場地布置的服務，讓時下繁忙的新人可以輕鬆籌備婚禮！

※2021年度指定日專案，15桌(含)以上每桌再享NT$ 3,000折扣(服務費原價計算)，詳情請洽星靓點花園飯店宴會企劃中心

※星靓點花園保留最終活動解釋權利

星靓點花園飯店

電話：02-2933-8868

地址：台北市文山區景後街81號

官網｜FB粉絲團

文字｜Jackie Chung。攝影｜The Stage美式婚禮婚紗攝影團隊 Jim & Jennifer

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