喜餅試吃│細究自組禮盒的創意聯乘！一探iCookie私房手作的甜點堂奧

近期手工喜餅已成婚禮上的時尚顯學，究竟其魅力何在？不同於一般所見的機器製餅，在手工喜餅的世界，內裡層層交疊、外觀扎實純粹，每項元素皆須精雕細琢，製作過程有時也需靜置一段時間，方能讓美味發酵。

文字｜Beryl Cheng。攝影｜SJ Wedding鯊魚婚紗．婚攝團隊 林淞

一般而言，手工喜餅遵循著口感對比、口味平衡的原則，裝飾不過於華麗，以樸實簡潔就能吸引消費者目光，而iCookie私房手作正好集結以上種種特點，帶領新人走進甜點的小眾市場，現在就跟隨著編輯腳步，一同鑑賞手工喜餅的講究與魅力！

iCookie私房手作秉持對於品牌的堅持，發揮職人的精神，製作每一塊獨一無二的甜點，傳遞至消費者的味蕾；並在今年品牌成立五周年之際，決定攜手與主打法式優雅風格的伊莎貝爾聯乘合作。

相信準新人們對於伊莎貝爾的印象並不陌生，坐穩大眾市場的人氣寶座，近期更推出中西合併禮盒，擄獲長輩和新人的歡心！

現在想要客製化的新人們，也能在伊莎貝爾的限定門市中體驗到iCookie的訂製服務，不僅由內而外按照預算、喜好自由挑選喜餅款式、擺放順序，連同外盒和緞帶顏色，也能自行搭配組合，除了緞帶顏色，妳也能選擇搭配喜卡吊卡，亦或是選擇一款喜歡的袖套款式，由iCookie為妳代印喜愛的圖文，更具有獨特性與專屬性！follow your heart隨心所欲打造專屬盒款，讓選餅過程增添不少樂趣與獨特性。

其中以純愛系列、鑽石系列禮盒為新人推薦款，當妳選定好想要的禮盒以後，下一步便是挑選喜歡的品項，全產品近30種款式可以選擇，連品牌明星商品Assorted綜合小品禮盒和愛曲奇禮盒也可以做為客製化選項！

品嚐一系列精心製作的手工餅乾，好的甜點不會只有單一口味或口感層次，濕潤綿密、酥鬆脆硬也是必要條件之一。

▼厚切莎布蕾-杏仁巧豆

鑲滿杏仁及巧克力的厚切手工餅乾，飄著濃濃咖啡香，恰如其分的苦甜、濃郁、香醇、酥脆，令人吮指回味。

▼魔法豆豆

糖炒杏仁果與純手工巧克力魔幻組合，香醇甜脆有嚼感，就像亞當遇見夏娃，濃情破表。

▼檸檬莎布甜霜

如膠似漆的愛情滋味，莫過於清新檸檬搭配杏仁堅果與糖霜，層層流露芳香與甜蜜。

▼小辣椒起司餅

顛覆一般餅乾的刻板印象，微辛辣椒香搭配微鹹起士味，鹹、香、酥、甜不膩口的創意新滋味兒，獨特層次感受！

▼杏桃藍莓塔

香柔蛋糕搭配清爽藍莓餡、嚴選杏桃乾與黑棗乾，口味豐富、外型精緻，吃在嘴裡宛如置身歐洲鄉村。

▼宇治抹茶莎布蕾

嚴選京都宇治抹茶粉，醇韻茶香餅體沾淋黑巧克力再撒飾乾燥草莓顆粒， 滿足多層次口感與視覺饗宴。

▼費南雪圓球(皇家巧克/京都抹茶)

費南雪的法文名稱financier，其特色為煮到略焦的奶油香氣與使用高比例的杏仁粉。入口時淡淡的奶油香，口感濕潤、甜而不膩，並且擁有杏仁粉略粗的顆粒感，令人回味無窮。 在經典配方下加入多產區可可豆調配出最佳口感之 70%黑巧克力以及醇韻京都抹茶粉，與核果香氣完美結合。

整體而言，小編會推薦 iCookie 私房手作給喜歡獨特又具有 DIY 精神的新人們！妳可以在這裡盡情發揮創意，與另一半共同搭配出專屬兩人的婚禮喜餅，還有口感特別的手工喜餅，咬下一口便能清楚感受手作扎實、酥鬆，與機器製成的喜餅有著明顯差異，有著原食材自然賦予的香氣和嚼勁，肯定能讓收到禮盒的賓客留下深刻印象，如果想試試 iCookie 私房手作喜餅的新人，趕緊點選下方連結預約試吃吧！

iCookie 私房手作
客服電話：02-2341-2099
營業時間：10:30-21:20

門市地址：詳細門市資訊請點
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