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喜餅

2019-01-07

喜餅試吃│洋溢繽紛幸福感,SweetsPURE有溫度的手作烘焙坊

為了傳說中的曲奇餅乾!小編決定快閃台中來為新人們介紹SweetsPURE溫感手作,位於南屯區公益路上的精緻小店,在整條餐飲街上妳很快就能發現它的存在!一派純白簡約的設計,明亮的視覺感洋溢幸福氛圍,以”家”為出發點,讓新人在這裡試吃喜餅就能有滿滿溫馨的感覺。入口處有一盞黃綠相間的繡球花燈,可是老闆精心挑選的款式呢,因為繡球花的花語代表:永恆的愛,搭配一旁緊緊相依的愛情鳥,是幸福圓滿的象徵,也意味著人人心中歡聚團圓的美好期待。

文字|Beryl Cheng。攝影|蔡艾迪ED Studio

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走進店內,眼球立刻被右手邊的陳列牆吸引住!完完全全打動少女的心呀,各種粉色系繽紛的曲奇鐵盒,不僅包裝精巧可愛,還可以依照鐵盒顏色來分辨口味呢~

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除了招牌曲奇餅乾,下層更擺放剛出爐的各式小點,店員還貼心準備了小小購物籃,方便新人邊挑邊選,想裝多少都沒問題!

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選好喜歡的款式,馬上就來試吃看看啦!首先品嚐的店員大大推薦的玫瑰口味曲奇巧酥,以澳洲進口奶油製作,添加進口食用級玫瑰花瓣,一拿起餅乾濃郁的花香就撲鼻而來,放入口中立刻化開,鬆軟又細膩的口感令人驚艷,尤其口味甜度適中完全不膩口,大大顛覆以往對曲奇餅乾的既定印象呢!

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接著試吃第二款咖啡口味的曲奇巧酥,是大人的味道!和上一款少女口味的玫瑰曲奇相比,味道層次感豐富,嚴選澳洲進口的奶油,配上阿拉比卡有機咖啡豆研磨成的咖啡粉,在口中慢慢擴散咖啡香氣,整體賦予傳統奶酥餅乾嶄新的味覺享受。

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壓軸登場的是伯爵茶曲奇巧酥,外表雖然呈現淡綠色,但它可是由來自斯里蘭卡的伯爵紅茶製成,濃醇茶香在口中層層散開,喜歡喝茶的新人這款一定會喜歡,不睜開眼睛還以為是在喝一杯道道地地的伯爵茶呢~

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曲奇餅乾按口味搭配相對應的鐵盒顏色,特別的是,每個鐵盒只能裝入同一種曲奇餅乾,主要是不同款的曲奇有味道輕重之分,避免互相影響改變本質。不過新人也不必擔心口味單一的問題,以訂購30盒喜餅禮盒為例,也可以五盒為單位分裝同一種曲奇餅乾,如此一來就有六種不同口味可以分送給親友喔!

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試吃完曲奇餅乾後,新人也可以嚐嚐每日限定的手工餅乾,今天小編要來試吃的是:巧克蔓越莓手工餅乾、咖啡莎布蕾厚片和原味費南雪。

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這款巧克蔓越莓手工餅乾,光是看的就能看見滿滿餡料,以進口奶油製成餅體,搭配巧克力、燕麥、蔓越莓果和開心果等綜合堅果,透過自然烘焙的手法製成,咬下去的扎實口感是騙不了人的!莓果、堅果香氣和巧克力完美結合。

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第二款咖啡莎布蕾厚片,咖啡香氣遠遠就能聞到,不過一點也不刺鼻,就像是咖啡店裡飄著淡淡豆香的氣味,每天早晨都要來一杯咖啡醒醒腦,現在妳可以試著來一片咖啡莎布蕾厚片,一樣能夠元氣滿滿!

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第三款是經典法式小點中不可缺少的香榭費南雪,香甜的焦化奶油富含榛果香,蛋糕外酥內軟質地相當濕潤,綿密的口感搭配核果香氣,小編三兩下就把它全部吃光光了~

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介紹完好吃的,接著要來介紹好看的!這次特別要推薦給新人的喜餅禮盒共有四款,分別是:

璀璨之星(菱格)禮盒

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閃耀著鑽石光芒的菱格紋外盒設計,是店內詢問度破表的代表之一!

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粉色年華禮盒

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單層禮盒可是容量可不小,能擺放8入單片的手工餅乾,外加一盒曲奇餅乾!份量剛剛好~

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輕舞傾心(單層)禮盒

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喜歡手工餅乾而且預算也不高的話,選這款就對了!裡頭可以擺放12入的單片手工餅乾。

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繁花似錦(儷影成雙)禮盒

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上層可以擺放6入單片手工餅乾和一個罐裝小點,下層就選自己喜歡的曲奇鐵盒。

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除了一般制式禮盒,喜愛變化的新人也可以選擇客製化的禮盒,依照預算將自己喜歡的餅乾或蛋糕通通擺進去!此外,他們家的手工餅乾皆是單片包裝,採用進口的食材下去手作而成,不僅新鮮又容易保存,一片片一盒盒仔細分裝,最後再打上象徵幸福封印的手工蝴蝶結,守護著新人堅定的愛情,同時也將溫感烘焙簡單而純粹的理念傳遞出去。

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店員說:團隊的師傅們不定期與各地名師學習交流,讓一口溫感手作的美好都蘊藏著SweetsPURE的初衷與心意,除了不惜成本引進澳洲、紐西蘭、美國等地進口奶油,使用安心麵粉與合格雞蛋,更貼心結合在地節令水果農產品,捨棄華麗繁複的包裝,帶給消費者更純粹的體驗與感受。

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現在我們可以看到櫥窗裡面,有各式各樣精緻小甜點、冷藏蛋糕、蛋捲等等,都是師傅們依照當季食材原料製作而成的,每日限量供應,當作生日蛋糕也很適合,喜歡的話就買起來帶回家吧!

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為了更貼近每一對新人,現在起只要加LINE也能預約試吃,超級方便又即時!試吃品直接宅配到府,若有任何問題也能透過通訊軟體詢問;亦或是想和小編一樣親自走訪店內的新人們,趕緊空出一個愜意的下午時分,享受SweetsPURE為妳準備的幸福空間。

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SweetsPURE 溫感烘焙
客服電話:04-2254-2268
LINE ID:sweetspurelove
營業時間:週一至週六11:00-20:30、週日11:00-18:00

門市地址:台中市南屯區公益路二段515號1樓
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【延伸閱讀】
SweetsPURE 溫感烘焙|喜餅/手工喜餅|新娘物語結婚資訊網

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