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2019-01-28

婚宴場地簽約前,十大注意事項!

在決定要到哪裡舉辦婚禮後,接著要與婚宴場地進行簽約!簽約前新人除了問清楚價位、服務費、菜單外,還有什麼是在付訂金前一定要談妥的內容?底下彙整十個新人在與喜宴場地簽約前的注意事項!

文字|安娜。圖片提供|SJ Wedding 鯊魚婚紗 ‧ 婚攝團隊

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1、婚禮企劃
新人須確認婚宴場所是否提供婚禮企劃服務,包括婚禮流程與主題規劃、婚禮主持人、婚禮規劃秘書、結婚禮俗諮詢、婚禮節目設計、婚禮影片製作等,有些場地是根據不同專案價位或訂席滿額才有提供,不然須另外加價購買。建議新人也可詢問現場服務人員的數量與安排,是否也能協助婚禮儀式進行。

 

2、場地佈置
建議新人要確認,婚宴場地有無提供基本的場地佈置?且佈置的項目有哪些?一般而言會包括舞台區、走道、主客桌、迎賓處、收禮桌等,大部分方案也會提供桌花、桌卡、菜單、相片框、紅毯、桌巾、椅套等。若佈置範圍有不足之處,新人可另洽廠商協助,只是也須詢問清楚,新人聘請的廠商可提前多久入場佈置?宴客場地有無哪些佈置限制?以免被額外加收費用。

 

3、禮金寄放
婚禮時收到的禮金數通常較為龐大,因此新人可確認,婚宴場地是否能提供寄放禮金的服務?若屆時可能需要點鈔機,也可向場地詢問是否能借用點鈔機。

 

4、桌數規範
一般婚宴專案會有最低消費的規範,新人須於簽約前確認,該廳可容納的桌數上限與最少桌數為何?若是碰到婚宴當天須臨時加開桌數,或是桌數未達保證桌數時該怎麼處理?一般而言,桌數超過該廳數量,客人會被請移至其他的廳;開席數過少時,仍會以保證桌數的金額計算,但新人可將剩餘桌數的桌菜打包回家或換餐券使用。另新人也須詢問清楚加開桌數的費用、加桌菜的處理方式等。

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5、試菜服務
一般所有婚宴場所皆會提供試菜服務,但新人還是須詢問,是否能在訂席前就試菜?若訂席後才能試菜,價格上是否有優惠?通常試菜價格會依所選專案價格和保證桌數有所調整。另新人可在試菜時確認菜色口味,以確保當天菜色符合預期。

 

6、新人餐點
婚禮當天,由於婚禮流程繁忙,因此新人可詢問,婚宴場地有無替新人與工作人員準備餐點?包括新娘秘書、婚禮攝影等。若新人餐點未包含在專案內,須加價多少費用才能享用餐點?以此新人可加在婚禮預算內另做規劃和考量。

 

7、素食桌
現代有較多吃素習慣的人,因此新人訂席時也須確認,喜宴場地可否提供素食桌?是蛋奶素或是全素桌?若可訂素食桌,是依單桌計算還是人數計算?若依人數計算可否當日現場追加?一般而言,準備素桌須額外加價,新人須於簽約前詢問清楚相關價格。

 

8、酒水飲料
新人洽談方案時須確認,是否有提供免費的酒水飲料、冰塊等?若是計費,提供的酒類質量與價格為何?有些方案會包含特定酒水數量,如一桌兩瓶紅酒,則新人可詢問,婚宴中未開瓶的酒水是否可於會後外帶享用?不同場地的配套方案與規定會不同。另新人若選擇自備酒水,則婚宴場地是否會酌收開瓶費用?等這些新人都須納入考量。

 

9、清潔費用
在婚宴場所招待眾多親友用餐,難免有食物掉落或酒水外濺情形,此時新人須提前知道,若造成場地地毯汙損時,他們是如何計算清潔費用?大部分場地是會以廠商估價向新人另外收取清潔費。

 

10、訂金
最後是付訂金前,須向婚宴場地確認,新人須先支付幾成的訂金?付款方式有幾種?在什麼情況下可退回訂金或沒收訂金?新人須留意,有些場所會要求支付過高的訂金,或是取消訂席不退款的情形。

 

在要與婚宴場地簽約前,建議新人注意以上十大注意事項,在簽約時也盡量能和餐廳訂席人員當場洽談細節,並將雙方協議的內容補助在合約書內,以確保未來婚宴的品質和權益喔!

 

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