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2021-04-28

2021婚宴精選|婚禮場地推薦君品Collection,顛覆想像話題婚禮不設限

【新娘物語.推薦優惠】淡水豪邸嘉廬經典婚宴專案 $21,990+10%/桌

婚禮場地推薦君品Collection,顛覆想像話題婚禮不設限

總是滿腦點子,面對人生重大時刻的婚禮也不甘流於俗套嗎?由雲朗觀光集團擔綱推手,打造的新興宴會平台「君品Collection」便是因夢而生,從前與婚禮看似搭不上邊的露營地、三合院、古蹟、影像基地,在平台串連下都成了最潮婚禮場域,往常不在考量範圍內的遊艇、villa、莊園、私宅,透過君品Collection 便能輕鬆達成心中期待的模樣!

整合專業婚企餐飲,處處皆能辦婚禮
因著多年位居接觸新人的第一線,雲朗觀光集團深諳新人對婚禮的無邊想像,也明白自行尋覓場地的艱辛過程,為著提供更趨於個製化的婚禮體驗,於是催生了「君品 Collection」體系,將旗下品牌的婚禮企劃服務、君品五星級米其林三星廚藝團隊加以整合,成為一支「到哪裡都可以辦婚禮」的強大團隊,拓展時下新人對婚禮的輪廓之餘,也促使更多婚宴場地夯點的誕生。

入主私宅淡水嘉廬 超乎想像的豪邸婚禮
其中,位於淡水的豪邸嘉廬便是君品Collection最具代表性的場域,多元彈性的空間特性,一次涵蓋私宅婚禮、溫室婚禮、池畔婚禮、露天婚禮等時下趨勢婚禮型態。跳脫單一時間、空間的限制,從早到晚、從戶外到室內再到戶外,隨著場地轉換切換活動調性,同時兼具完整私密性,有如豪宅主人般的從容自得,在淡水嘉廬,不再出現為了趕場限縮交流時光的景象,取而代之的是主賓全然投入的歡暢時光。

地方佳餚入婚宴菜單 新型態饗宴上桌
除引進流行於派對宴會場合的semi-buffet作為婚宴餐飲形式,君品Collection也巧妙將精緻料理揉合在地美食,例如淡水嘉廬所在地代表的阿給、鐵蛋等道地美食,讓餐桌上的饗宴更加融入場地本身,更賦予賓客獨特且深刻的美好體驗。

婚禮宴會廳

樓層:1樓
容納桌數:中式28桌、西式240人
起桌價:中式NT$ 21,990+10%/10位(保證20桌)

西式套餐及西式半自助NT$ 2,190+10%/位(保證200位)

樓層:1樓
觀禮人數:50人
租借時間:3小時

樓層:頂樓平台
觀禮人數:40人
租借時間:3小時

婚宴專案

➤餐飲服務
■ 君品五星級米其林三星廚藝團隊
■ 試菜 8 折優惠(需婚宴前一個月提前預約,地點以君品&新莊頤品為主)
■ 每桌精選紅酒兩瓶(以 10 人為單位)
■ 新人婚宴前精緻餐點兩份
■ 席間果汁無限暢飲
■ 迎賓無酒精雞尾酒

 

婚禮服務
■ 專業婚禮企劃(成家婚顧公司提供婚禮顧問諮詢/專業禮俗諮詢/專屬婚宴流程規劃/婚宴流程掌控執行/婚禮廠商資訊服務)
■ 婚禮管家服務
■ 專業音控一名
■ 新娘專屬休息室
■ 提供主桌、客桌、接待桌花藝設計
■ 提供精緻餐桌椅及餐具&經典色系桌巾、椅套
■ 提供經典菜單及桌卡&迎賓標示設計(桌圖/指示牌)設計
■ 提供精美迎賓用品 (含禮金簿、紅包袋、簽名本、簽名筆、謝卡)
■ 溫室區頂級立體環繞式音響&無線麥克風 2 支

 

中式桌菜
每桌NT$ 21,990+10%/10 位(最低席開桌 20 桌)

■十全珍饈碟
(醋溜魚皮、黃金泡菜、寧式烤麩、涼拌肚絲、上海燻魚、香柚白玉磚、百香木瓜、醃製小鮑仔、梅汁番茄、川味黃瓜)

■花好月團圓

■沙律蝴蝶蝦拼九孔蘿莎 (頭盤二選一)

■鴻福如意大拼盤 (頭盤二選一)

■紅燒花膠排翅(位上)

■上湯龍蝦佐細麵(每人半隻)

■金沙明蝦佐炸螺絲捲

■鮑魚花菇翠玉白

■蔥油海上鮮

■極汁羊排拼咖哩捲

■天麻鹿茸燉子雞

■紅蟳蒸米糕

■米其林一星港點鎮店馬拉糕

■法式甜點集
(起司蛋糕、香草泡芙、藍帶騎士頂級冰淇淋)


※針對素食貴賓獨立安排素食套餐單獨送至貴賓席次提供使用※
※若食材因季節性或產量影響,導致食材短缺,君品酒店保有更換同等值食材之權利※

➤餐飲服務
■ 君品五星級米其林三星廚藝團隊
■ 試菜 8 折優惠(需婚宴前一個月提前預約,地點以君品&新莊頤品為主)
■ 每桌精選紅酒兩瓶(以 10 人為單位)
■ 新人婚宴前精緻餐點兩份
■ 席間果汁無限暢飲
■ 迎賓無酒精雞尾酒

 

婚禮服務
■ 專業婚禮企劃(成家婚顧公司提供婚禮顧問諮詢/專業禮俗諮詢/專屬婚宴流程規劃/婚宴流程掌控執行/婚禮廠商資訊服務)
■ 婚禮管家服務
■ 專業音控一名
■ 新娘專屬休息室
■ 提供主桌、客桌、接待桌花藝設計
■ 提供精緻餐桌椅及餐具&經典色系桌巾、椅套
■ 提供經典菜單及桌卡&迎賓標示設計(桌圖/指示牌)設計
■ 提供精美迎賓用品 (含禮金簿、紅包袋、簽名本、簽名筆、謝卡)
■ 溫室區頂級立體環繞式音響&無線麥克風 2 支
■ 專案贈送 Wedding Party Pack (以下均提供 50 人份) :
美式攤車-主題式點心(甜點+鹹點各 1 款)、軟性飲料(可樂/雪碧)、迎賓雨傘甜甜圈、進口水果氣泡酒

 

中式桌菜
每桌NT$ 23,990+10%/10 位(最低席開桌 20 桌)

■十全珍饈碟
(醋溜魚皮、黃金泡菜、寧式烤麩、涼拌肚絲、上海燻魚、香柚白玉磚、百香木瓜、醃製小鮑仔、梅汁番茄、川味黃瓜)

■沙律龍蝦拼九孔蘿莎

■鴻運烏魚子大拼盤

■花好月全圓

■紅燒大排翅(位上)

■金沙龍蝦佐炸螺絲卷(每人半隻)

■鮑魚花菇翠玉白

■剁椒野生七星斑

■京都子腱骨佐泰國蝦片

■花旗蔘燉烏雞

■青蟳蒸米糕

■米其林一星港點酥皮焗叉燒包

■法式甜點集
(草莓紅寶石、香草泡芙、藍帶騎士頂級冰淇淋)


※針對素食貴賓獨立安排素食套餐單獨送至貴賓席次提供使用※
※若食材因季節性或產量影響,導致食材短缺,君品酒店保有更換同等值食材之權利※

➤餐飲服務
■ 君品五星級米其林三星廚藝團隊
■ 試菜 8 折優惠(需婚宴前一個月提前預約,地點以君品&新莊頤品為主)
■ 每桌精選紅酒兩瓶(以 10 人為單位)
■ 新人婚宴前精緻餐點兩份
■ 席間果汁無限暢飲
■ 迎賓無酒精雞尾酒

 

婚禮服務
■ 專業婚禮企劃(成家婚顧公司提供婚禮顧問諮詢/專業禮俗諮詢/專屬婚宴流程規劃/婚宴流程掌控執行/婚禮廠商資訊服務)
■ 婚禮管家服務
■ 專業音控一名
■ 新娘專屬休息室
■ 提供主桌、客桌、接待桌花藝設計
■ 提供精緻餐桌椅及餐具&經典色系桌巾、椅套
■ 提供經典菜單及桌卡&迎賓標示設計(桌圖/指示牌)設計
■ 提供精美迎賓用品 (含禮金簿、紅包袋、簽名本、簽名筆、謝卡)
■ 溫室區頂級立體環繞式音響&無線麥克風 2 支
■ 專案贈送 Wedding Party Pack (以下均提供 50 人份) :
美式攤車-主題式點心(甜點+鹹點各 1 款)、軟性飲料(可樂/雪碧)、迎賓雨傘甜甜圈、進口水果氣泡酒

 

西式套餐

最低席 200 位

■兩款歐式麵包
附嵐莊橄欖油與陳年醋

■法式鹹派塔

■歐式冷肉起司

■魚子醬煙燻鮭魚蘆筍捲

■法式尼斯鮪魚生菜沙拉

■法式海鮮濃湯

■主菜(二選一)
燉小牛膝襯薯泥與貝比蔬菜
Or
香煎挪威鮭魚,白酒淡菜襯薯泥佐法式魚子醬汁

■榛果千層酥

■低脂檸檬乳酪

■玫瑰荔枝慕斯

■咖啡及紅茶

 

西式半自助式餐
最低席 200 位

■沙拉吧(素食可用)
16 種生菜
沙拉醬(法式沙拉醬、千島醬、義式黑醋
佐料:帕瑪森乳酪、麵包丁

■開胃菜
煙燻鴨胸沙拉
松露蘑菇沙拉
蜜瓜火腿
火腿土雞蛋沙拉小漢堡
泰式海鮮沙拉
椒麻雞腿
鮮蝦香橙沙拉
歐風醃肉火腿沙拉
黑殼淡菜沙拉佐蕃茄莎莎

■綜合壽司盤

■冷盤
雞尾酒鮮蝦與透抽

■四款歐式麵包

■熱湯
馬賽海鮮湯

■主菜
精燉小牛膝襯絲綢洋芋泥
or
爐烤春雞與大虎蝦佐秘製醬汁

■甜點(奶蛋素食可用)
季節水果杯 
經典烤布蕾 
玄米茶泡芙 
馬卡龍 
提拉米蘇 
起司蛋糕 

■咖啡及紅茶

 

※針對素食貴賓獨立安排素食套餐單獨送至貴賓席次提供使用※
※若食材因季節性或產量影響,導致食材短缺,君品酒店保有更換同等值食材之權利※

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