桃園婚宴試菜2022｜ COZZI Blu 和逸飯店 桃園館｜完美融合汪洋元素，感受海洋系婚禮魅力

位於桃園高鐵站旁，緊鄰華泰名品城與X-PARK的「COZZI Blu 和逸飯店 桃園館」，便利的交通位置，再加上從住宿到吃喝玩樂全都包的娛樂設施，超適合來一趟微度假婚禮！

以湛藍大海為主題，館內處處可見貝殼、水母等海洋元素，寬闊宴會廳結合宛如大型水族箱的巨型螢幕，讓每位到來的賓客徹底感受到海洋的魅力，宴席菜色融合鮮活美味的龍蝦、軟殼蟹，藉由創意料理手法，打造出令人驚豔的道道婚宴美饌。

廳房空間

一踏入COZZI Blu 和逸飯店 桃園館，就會被在挑高大廳中的悠遊的水母燈飾所吸引，整體空間設計以奇幻小說「海底兩萬哩」為設計靈感。

主要宴會廳「和逸廳」中，以彷彿浪花般繾綣的地毯，結合散發粼粼波光，展現魚群飛躍意象的懸吊藝術燈飾，凸顯海洋主題，最多可容納45桌，透過專業級燈光音響設備，以及超寬廣的19公尺液晶螢幕，讓賓客與新人都能盡情沉浸在溫柔廣闊的海洋浪漫中。

婚禮中新娘房當然也是一個重要場景！桃園和逸的新娘房，以深海的藍綠色系為主色調，寬敞明亮格局、獨立廁所、大面梳妝鏡，還有布簾分隔換衣區，就算親友探房空間也超充足！

此外，COZZI Blu 和逸飯店 桃園館，還有三處讓人驚豔的獨特空間，仿照船艙設計的海洋風格酒吧「Blu Bar」，沉穩海藍色與木質調完美搭配，牆面上的圓形鏡框，讓妳置身陸上郵輪的氛圍中，可容納80人，最適合舉辦歡樂的After Party。

「Cozzi Market 逸・市集」可容納250人，全日餐廳以海邊碼頭市集為概念，日常供應新鮮海鮮與中西式豐盛自助餐，其中更特別規劃與日本知名露營品牌Snow Peak合作推出「BBQ室內露營野餐區」，營造出與眾不同的用餐氛圍。

而以新東方設計風格展現優雅品味的「逸薈軒 」中餐廳，挑高用餐空間中央的大型蝴蝶吊扇，以墨水渲染呼應飯店海洋意象，結合川揚精緻美食，打造出兼具寧靜與新古典氛圍，非常適合舉辦令人耳目一新的中式婚宴。

婚宴菜色

這次邀請到成家婚禮顧問Emily、泰瑜，以及裘莉小姐主婚人禮服 Jess等婚禮人與部落客們一同品嚐「NT$23,800+10%」價位的【錦繡喜事】婚宴專案。

在婚宴菜色上，以廣東菜系與淮揚菜系加以融合，並因應現代人飲食習慣改良，搭配台灣在地新鮮當季食材，如烏魚子、龍虎斑，以及主廚團隊的深厚料理工底與創意，呈現出一道道令賓客難忘的婚宴佳餚。

▲春風得意納千祥（手作黃金泡菜、和風珊瑚舞鮮貝、冰梅番茄青木瓜、蒜拌紅燒豬耳片）
在享用婚宴料理前，就用清爽不膩口的前菜為妳喚醒味蕾吧！包含由主廚團隊精心挑選的爽脆黃金泡菜、微酸番茄與帶點百香果香氣的青木瓜，以及香氣十足的蒜拌豬耳片，與軟嫩的炙燒干貝，讓接下來的豐盛宴席增添更多期待感。

▲花好月圓天作合
炸得酥脆的紅白小湯圓與雙色芋頭地瓜球，撒上師傅特調花生粉，恰到好處的甜味，搭配上脆口堅果，絕對讓大人小孩瞬間秒殺。

▲蠔汁珍菌燴鮮蔬
輕輕一咬就能撕開的娃娃菜、鴻喜菇，淋上由鮮甜高湯所製成的芡汁，蔬菜的鮮甜滋味，恰好緩解大魚大肉的油膩厚重，又能繼續享用下一道美食。

▲圓籠魚子鮮燒賣
在廣東婚宴通常會由港式點心作結尾，因此主廚團隊將此特色加入婚宴中，由師傅純手工製作的燒賣，一開蓋朦朧蒸氣就讓大家直吞口水，輕輕咬下鮮甜肉汁立刻充滿口中，驚豔眾人味蕾！

▲哈根達斯冰淇淋
選用大人小孩都愛的哈根達斯冰淇淋，濃郁奶香與香甜草莓緩緩溶入口中，為婚宴畫下完美句點。

文字／Alice Wu。攝影／Double Yu 攝影工作室  阿友

COZZI Blu和逸飯店－桃園館
電話：03 273-7699
地址：桃園市中壢區春德路101號
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