台北婚宴試菜2022｜格萊天漾大飯店｜獨享戶外高空露天證婚，堅持新鮮美味佳餚，感受現代人文風情！

「格萊天漾大飯店」座落於台北繁華起點－萬華，鄰近台鐵、捷運站，交通便利，整體主題設計將傳統文化與現代風華完美結合，能感受濃濃萬華在地人文風情，更擁有台北婚宴場地少見的高空證婚空間，能俯瞰遼闊都市天際線，而專業主廚團隊，秉著對賓客的心意，嚴格把關每道料理，呈現出道道令人驚艷難忘的美味佳餚。

廳房空間

飯店命名源自於「 Great Skyview 」的英譯，16樓的開闊景致，讓妳在室內就能感受大台北絕美天際線，三層樓室內空間，分別以「天、地、人」為主題，每層樓都各有不同風格。

而且每間廳房一定都有兩面面對戶外的大落地窗，在室內也能感受無邊際的開闊感，明亮無柱的寬敞格局，搭配古典與現代並呈的空間設計，以及專屬新娘的豪華休息室，成為許多新人的新興婚禮首選。

絕不能錯過的當然還有位於頂樓的戶外露台證婚區，一望無際的開闊視野，可以鳥瞰市區景觀，再搭配上精心設計的花藝佈置，兩人在藍天白雲的見證下，說出對彼此的諾言，在台北市區也能一圓妳的戶外證婚夢！

婚宴菜色

「格萊天漾大飯店」主廚團隊以廣東菜系為本，結合台灣在地食材，堅持使用新鮮食材，不使用經過其他工廠再加工的食品，不添加人工色素，忠實呈現食材原味，就是為了把關每位賓客的食品安全，從菜色的調味到擺盤處處為賓客著想，連賓客的食用方式都列入考量，更能從中感受到主廚團隊的用心與貼心。

這次特別邀請到以利亞藝術彩妝造型 Allen老師、Du. Wedding 喜娘嘟嘟、成家婚禮顧問 Leo、Ivy，與部落客們一同品嚐「NT$21,990+10%」價位的婚宴專案。

▲八品前付珍饈碟（川味小黃瓜、柚香白玉菜、黃金脆泡菜、寧式烤麩集、紅袍脆腰果、糖醋上子排、十全如意菜、醋溜黑木耳）
獲得全場一致推薦的超美味迎賓前菜，雖然是婚禮前菜，但在食材與調味上卻一點都不馬虎，主廚強調選用當季食材當周新鮮現做，精心調配的醬汁口味，讓賓客讚不絕口，完整展現主廚團隊對於婚宴最認真的態度。

▲花開富貴慶團圓
婚宴中最讓人期待的一定就是炸湯圓啦！酥炸的芋頭、地瓜圓，撒上香氣四溢的椰絲，微甜內餡一上桌就被大家搶光啦！

▲黃金櫻蝦荷葉包
跳脫以往的婚宴菜色，以荷葉包裹著米糕、櫻花蝦、鹹蛋黃，輕輕撕開荷葉就散發淡淡清香，軟糯的米糕口感超入味，呈現讓人耳目一新的獨特滋味。

▲精緻中西美甜點（芝麻海鮮卷／岩燒起司蛋糕）
主廚團隊貼心的安排了甜鹹兩種點心作為甜點，擁有酥脆外皮的芝麻海鮮卷，內餡飽滿紮實，絕對讓長輩超滿意！而散發濃郁起司香氣的岩燒起司蛋糕，綿密口感現場賓客一定會愛上！

▲四季幸福鮮水果
根據季節精選台灣盛產水果，不僅品嘗的到台灣水果的甜美滋味，更為婚禮畫下完美的句點。

文字／Alice Wu。攝影／蛋攝Weddingxavier

格萊天漾大飯店
地址：台北市萬華區艋舺大道101號13-16樓
電話：02-2338-3366

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