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華納婚紗|愛在櫻花盛開時-浪漫婚紗攝影指南
JOY COLORI

婚禮喜宴

2022-12-05

台北婚宴試菜2022|茹曦酒店 ILLUME TAIPEI|經典飯店華麗轉生!體驗與光同行的晨曦婚禮

位於捷運小巨蛋站旁,擁有40多年歷史的「王朝大酒店」耗資5億元進行大改造,華麗變身全新「茹曦酒店 ILLUME TAIPEI」,從門面大廳、宴會廳房到客房空間都能感受到明亮現代的設計風格,極佳的交通位置深受商務與Staycation旅客的喜愛。

婚宴菜色特邀君品Collection主廚團隊設計,打造料好味美的豐盛宴席料理。此外,全新開放的日光證婚區,16樓挑高空間,搭配半圓形玻璃天花板,將陽光與夜空景色自然引入,享受一場與光同行的日暉婚禮。

【獨家三大特色介紹】

1.老牌經典飯店的華麗變身
明亮寬敞空間結合便利交通,令人耳目一新

2.全新開放日光證婚儀式區
超挑高半圓玻璃帷幕,灑落唯美自然光

3.君品Collection星級主廚團隊進駐
主廚多年料理經歷,創造澎湃味覺饗宴


廳房空間


除了全新升級的客房空間與設施外,宴會廳房也大大升級,分別位於2樓的茹曦廳與5樓的斯賓諾莎廳,以光為主題,挑高5米的方正格局,圓形光圈燈飾結合奶茶、霧藍低飽和色系佈置,打造充滿質感的明亮宴會空間。

近年來新中式婚禮逐漸成為婚禮潮流之一,位於茹曦酒店2樓的「玉蘭軒」,從入口的水墨畫前廳到主要的宴客廳房,佈置與裝潢將現代感與中式傳統融合得恰到好處,呈現溫馨卻不失隆重的婚宴場地。


另外,全新開放的日光證婚區,16樓層的挑高空間,搭配大片綠色植栽,陽光自頂層的半圓形玻璃帷幕灑落,感受被日光包圍的幸運祝福,而夜晚結合氛圍燈飾,也有另一番獨特風味,作為證婚儀式區域讓新人們感受晨曦的祝福再適合不過。


婚宴菜色


這次邀請到當代時尚婚禮顧問 ELSA、TIGER WEDDING 主理人 Tiger、聆聽幸福婚禮顧問 薇琪、滿屋婚禮佈置 Kevin、成家婚禮顧問 念純、Jessie一同品嚐「NT$18,800+10%」價位的婚宴專案。

硬體改裝再升級的茹曦酒店,連餐飲部分也跟著一起大更新!特別邀請星級主廚團隊君品Collection進駐,超人氣自助餐廳「Sunny Buffet」、新人賓客享用的美味婚宴料理都是由團隊負責,以廣東菜為本,選用在地新鮮食材,依據台灣人口味改良創新,打造出美味澎湃客製化佳餚。

▲茹曦六小碟(醋溜魚皮、滬式烤麩、涼拌肚絲、素鵝、糖芋頭、涼拌干貝唇)
由六道手工菜所組成的茹曦六小碟,其中「糖芋頭」選用秘製兩天的大甲芋頭,綿密微甜口感令人著迷;「滬式烤麩」主廚團隊自製的滬式烤麩,呈現不過於油膩,恰到好處的滋味;「醋溜魚皮」Q彈滑嫩的珍珠魚皮,滿滿膠質搭配醋溜酸味,喚醒味蕾。

 

▲花好月全圓
婚宴中的定番料理「花好月全圓」,將地瓜圓與芋頭圓酥炸,再撒上特調花生粉,QQ的地光瓜圓讓人一口接一口吃不停!

▲双喜臨門 (燒鵝拼烏晶肴肉)
重現江蘇鎮江的名菜「水晶肴肉」,由豬皮熬成的透明膠質,散發晶透光澤,獨特滋味讓人印象深刻,一旁的雲林茶鵝,以甘蔗燻製,軟嫩肉質結合微甜滋味,令現場賓客印象深刻。

▲清蒸海石斑
選用台灣在地海石斑,足夠新鮮才敢大膽使用清蒸的料理手法,佐以去腥蔥蒜,將魚肉鮮甜滋味完全提出,每一口都能品嘗到魚鮮味。

 

▲法式甜點集(草莓紅寶石、芝士蛋糕 、藍帶冰淇淋)
一場婚宴就是要由美味的甜點畫下完美句點,跳脫過去常見水果拼盤,選用酸甜草莓紅寶石蛋糕、濃郁起司蛋糕與甜美冰淇淋,再適合不過!

|2022婚宴方案|NT$18,800+10% |

餐飲服務
.君品Collection廚藝團隊
.席間果汁無限暢飲
.每桌精選君品Collection紅酒2瓶
.新人婚宴前精緻餐點
.婚宴試菜享8折優惠乙桌(限已付訂者,服務費不折扣)

婚宴佈置
.提供主桌佈置
.提供客桌佈置
.電子海報及桌次圖
.精緻婚宴菜單及桌卡製作

婚宴服務
.專屬主桌服務
.專業成家婚顧團隊服務(婚禮籌辦諮詢、婚宴禮俗諮詢、婚禮音樂規劃、婚宴流程安排及現場掌控執行、婚禮周邊廠商資訊服務,於婚宴前6週聯繫)
.新娘專屬婚宴小管家服務
.雅緻新娘休息室(茹曦酒店客房)
.頂級音響、燈光及影音系統設備
.迎賓囍糖
.新人禮車專屬車位及賓客免費停車

專屬禮遇
.贈送豪華雙人套房一晚及隔日SUNNY BUFFET雙人自助早餐2客
.新人及親友訂房享喜宴優惠價

附加服務
.文定儀式包廂(贈甜茶、湯圓、引導儀式人員)


文字/Alice Wu。攝影/SJ wedding 鯊魚婚紗.婚攝團隊 小葉


茹曦酒店 ILLUME TAIPEI
地址:台北市松山區敦化北路100號
電話:02-2719-8399 宴會業務轉3181

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