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2019-05-21

完美婚禮指南!9 大指標帶妳挑選婚宴場地

在確定舉行婚禮後,新人們要開始加緊腳步籌備婚宴,而究竟要考慮哪些要素,才能挑選到完美的婚宴場地?對於新人們來說,辦理一場喜宴又有哪些注意事項呢?下面提供大家建議!

文字|安娜。圖片提供|萊特薇庭 LIGHT WEDDING 飯店式宴會廳

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1、場地大小
目前婚宴場所大致分為飯店、婚宴會館、餐廳這三種類型,一般看新人能負擔的預算與賓客人數來決定場地大小和開席桌數。而挑選場所時,通常長輩會介意空間格局,因此新人要留意格局是否方正,盡量選明亮寬敞的場地、不要有樑柱遮蔽和造成壓迫感,場地內的座位佈置與動線也盡量要確保是暢通的!

 

2、交通位置
建議新人挑選交通方便的宴客場所,最好是容易尋找、讓賓客停車方便,或位在靠近捷運站或轉運站的地點為佳。如果親友都住在鄰近地區,新人也可就近尋找合適的婚宴場地,讓長輩們較不用辛苦奔波。另也須留意婚宴場地內的停車位和停車時數,以便親友們開車赴宴。

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3、風格
每個婚宴場地有不同的調性,如精緻時尚、豪華氣派、溫馨浪漫等,新人可以評估飯店內的空間裝潢、環境氛圍、燈光設計及佈置風格等各面向做選擇。另根據期望的婚禮風格,可再分室內和戶外場地,室內雖較傳統,但方便長輩用餐與移動,室外雖浪漫自在,但也要留意雨天備案的問題喔!

 

4、婚宴料理
傳統而言,婚宴上的菜色變化不大,但不同的婚宴場所提供的菜餚口味、菜單變化以及價位選項仍有不同,新人可根據不同方案的菜色道數、菜色說明、賓客口味等面向做考量,有疑問可於試吃時詢問清楚。

 

5、專案內容
每間婚宴場地的配套方案大同小異、各有優缺,一般而言不同價位會有不同回饋,如基礎方案提供各式卡片、婚禮小物、送客小禮等,高級飯店可能提供賓客免費停車、婚禮影片製作、婚禮花卉佈置、住宿優惠、禮俗諮詢、新娘管家等,建議新人可依預算和需求來比較與挑選方案。同時,最好與婚宴業務溝通好相關費用與細節,包括臨時加開桌數、加桌菜、未達保證桌數時該如何處理等。

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6、新娘房
建議新人也要參觀婚宴場地提供的新娘房,由於新娘在結婚當日會在此梳妝更衣,並接見一些親友,對於空間大小、環境舒適度、有無洗手間、與會場遠近等,都需再進一步考量。

 

7、婚禮主持人
婚禮主持人多會透過結婚故事的包裝,分享新人的喜悅與祝福給予賓客,一般風格上很不同,如有的莊重大方、溫馨感人,有的幽默逗趣,有的則會炒熱氣氛,新人可依據個人需求,於接洽場地時請婚宴業務推薦,或詢問婚禮顧問,以找到合適的主持人。

 

8、器材設備
婚禮環節中因為大多播放背景音樂和新人成長影片,因此婚宴場地的硬體設備頗關鍵,包括音響的效果和品質、投影幕的大小跟角度,以及操作器材人員的專業度等,建議新人都要納入考量!

 

9、服務人員素質
婚宴場地的服務人員素質也相當重要,包括他們的穿著、談吐舉止和服務態度等,都會影響當天賓客的心情,若宴客當日出現臨時狀況,也都需要由服務人員幫忙處理,因此建議新人於尋找場地時,也要列入觀察和評估喔!

 

做好以上預習功課,相信新人在挑選婚宴場地時,能有清楚的指南和準則,希望大家都能規劃出一場完美的婚禮,留下人生美好的回憶時刻!

 

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