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2021-10-20

微笑天使烘焙坊試吃|打開粉嫩幸福鳥禮盒,迎接公益天使美味愛心

逐年公益喜餅漸成為新人的送禮選項之一,不光是新人的愛情值得分享,愛情更因為公益喜餅,疊加出更豐富層次的大愛。這次很開心可以推薦身障協會-微笑天使烘焙坊的喜餅試吃,體驗品牌手揉中,西式手工喜餅的手作之情。

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微笑天使烘焙坊致力培養身心障礙者發揮所長,同時也能以一己之力回饋社會,當越多人響應,反饋越多,愛則可以傳播的更遠闊。

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打開「粉紅天使」禮盒,迎接幸福鳥的光臨 (NT$500元起)
幸福的降臨總是豐富且充滿喜樂,而「結婚」絕對是相當喜悅的幸福,如果能從僅有兩人的愛裡延伸出更多元的愛意給親友,公益喜餅的分享絕對是最棒的媒介。

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櫻花粉的柔嫩禮盒上有一隻矗立在枝頭的幸福鳥,採用水彩刷色的技法將設計變得溫柔可親,幸福鳥也彷彿栩栩生動;將固定禮盒的美麗金線輕輕取下,打開「粉紅天使」禮盒的雙門設計,澎派的雙層格局,來自9款西式手作喜餅映入眼簾,不管是4格透明盒裝包裝或是一目了然的喜餅擺設,皆讓人感受到微笑天使的用心與美意。

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說到美意,不得不提每款禮盒皆有一張微笑天使親手寫的感恩小卡,當親友收到來自新人的分享時,如果還有一份手寫的貼心,那更是一份加乘的喜悅,也是一種最窩心的意外驚喜。

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跟著編輯一起開箱外,別忘了繼續往下閱讀,一起用視覺品嚐每一款微笑天使的9款美味喜餅。

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▲巧心酥
大小約一個50元硬幣的巧心酥其實是奶油餅乾,討喜的巧心酥飽含著眾所熱愛的巧克力口味;濃郁的巧克力可可香首先撲鼻而來,酥脆的口感感受在舌尖上的重量,味蕾中交織出濃郁香甜。

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▲香草餅乾
小圓形狀的香草餅乾是巧心酥的雙胞胎,淡淡的香草味相當討喜,放入口中或輕咬小口,濕潤的口感與麵粉香味融合在一起,再輕嘗起淡淡的香草味,吃起來相當舒服。

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▲伯爵紅茶餅乾
一樣硬幣大小的圓型伯爵紅茶餅乾有著濃郁的香氣,說聞香下馬一點也不為過。微笑天使的餅乾都有著樸質的外觀,此款加入英式伯爵紅茶粉製作,入口過程中漸漸散發出茶香與柑橘香氣,尾韻細緻美好。

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▲珍珠泡芙糖
當可愛的迷你小泡芙穿上進口珍珠糖的滾邊,造型相當討喜可愛。特殊的香氣入口後帶出鹹甜鹹甜的滋味,外圈的糖粒滾邊成為點醒味蕾的好滋味,小泡芙有了甜甜糖粒的包裹下,口感因而更具重量。

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▲酒窩
造型小巧可愛的米白色小圓餅,因中間的凹陷狀而取名「酒窩 」。加入新鮮蛋黃磨成粉,提高香氣層次度,外酥內軟嘗起來有台式馬卡龍的口感,也因撒上相當細微的糖粒,再品嚐的時候幽微的緩緩帶出了餅乾的甜度。

 

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▲巧克力核桃餅乾
巧克力配核桃是嘗起來不甜不膩的耐久好味道,真材實料的核桃料滿滿給足,使餅乾充滿堅果香氣,巧克力餅乾的濕潤度剛剛好,由比利時進口可可粉與肉桂粉結合,融入大量杏仁粉製作,與巧克力香、核桃香氣緊緊相依,是老少咸宜的健康品項。

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▲佛羅倫丁
撒上滿滿杏仁片與南瓜子的佛羅倫丁,賦予如千層派的層次口感,法式甜派皮的厚度讓佛羅倫丁嘗起來更加厚實,表層填滿的焦糖漿液讓紮實的口感因為甜度而更加順口。

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▲義大利脆片
視覺上看起來極為營養色彩鮮艷的義大利脆片,鋪上充滿南瓜子、開心果、核桃等等營養穀物,內餡豐富吃起來相當健康,尾韻散發出甜味,伴隨著麵粉越嚼越甜。是一款大人與小小孩也會喜歡的營養餅乾。

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▲巧克力布萊頓
外觀看似像杯子蛋糕,其實是酥餅的口感,上頭撒上健康堅果碎、再利用巧克力可可增添口感風味,巧克力布萊頓小巧的造型與酥脆的口感,佐一杯茶,一起輕鬆度過愜意的午後時刻吧。


身障協會-微笑天使烘焙坊
客服電話:04-2260-7321
營業時間:9:00 – 19:00
門市地址:台中市南區復興路一段241號
官網FB粉絲團Go Wedding

文字∣Scarlett Choo。圖片提供∣HO PHOTO

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