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其他

2018-08-20

新婚家電首選 大同電鍋溫暖家人的身心胃

結婚成家,媽媽總是會在耳邊細細叮嚀婚後要做個「上得了廳堂,下得了廚房」的美麗人妻。但平時不煮飯、不拿刀,該如何惡補廚藝?別擔心,交給大同電鍋,30分鐘幫妳搞定!

文字|Zoe Chen。圖片提供|大同3C

 

大同電子,家電,新居

從小到大家中廚房最不可或缺的就是大同電鍋了,不論是在外求學、還是新居落成,大同電鍋就是台灣人必備的家電產品,也是無數台灣人共有的回憶。近年來大同電鍋也正積極轉型、年輕化,從最經典綠色大同電鍋、延伸到不同顏色設計外,更推出外型亮眼的星球電鍋。透明的鍋蓋造型,還能在料理時看得見鍋內料理。蘋果白果凍感的精品家電等級,為新居廚房注入亮眼的時尚。

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透過大同星球電鍋的透明玻璃星光鍋蓋,看著鍋內慢慢悶煮、成形的白米飯,記憶也不經意地回到小時候,想起媽媽在廚房忙碌的背影。看他一手拿著菜鏟、一手翻動爐子上的炒鍋,身旁綠色大同電鍋發出噗嚕噗嚕聲響,米飯香味順著白煙四溢,聞到這味道就代表不久後我們就有一頓好料可吃。長大離家求學,更不忘帶著綠色電鍋一起搬進宿舍,想念家鄉味、想念媽媽廚房裡的飯香味時,綠色大同電鍋便在此時扮演著極為重要的角色。只是,每次都不好拿捏內鍋的水量,總是無法煮出和媽媽一樣口感、一樣味道的白米飯,不過現在,有了大同智慧AI電鍋,就算走進戈登的地獄廚房,也不用擔心無法做出美味好料囉! 

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大同智慧AI電鍋,擁有大同史上首創的微電腦智慧溫控設計,以及內建的七道智慧烹調系統,還有預約定時功能,以及兩段式火力控制,再加上LCD顯示面板,可以讓妳隨時掌控烹調狀況。

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就以最難煮的白米飯來說,大同智慧AI電鍋所搭配的獨家精煮烹調模式,就是整合了五階段的米飯炊煮步驟,包含:吸水、加熱、沸騰、燜蒸、保溫,先是讓白米吸飽水分的「吸水」模式、到延續大同電鍋的熱對流加熱技術、直至沸騰狀態下讓米飯轉至甘甜,再利用悶蒸模式營造白米飯香Q的口感,最後進入保溫階段,即使老公再晚下班,也能為他準備一鍋香噴噴、熱騰騰的美味愛妻料理。

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AI智慧電鍋之所以厲害,在於它能聰明料理出各項美味食材,內建的內建的七道智慧烹調系統還能讓妳變身大廚,每天都能變出不同美味料理呢!今天晚上想吃什麼呢?寒流來襲,就來份《瑞典蘿瑞娜的幸福廚房》的干貝蘿蔔排骨湯吧!蘿瑞娜說冬天的白蘿蔔清甜又多汁,搭配上干貝跟排骨,光是清燉就能感受湯頭的鮮味,加上熬煮的時間,讓小排也能飽飽吸附干貝與蘿蔔的精華,光用想得都能讓妳口水直流!怎麼做呢?趕緊來看蘿瑞娜的獨家配方吧!

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【材料】
1. 排骨-300g
2. 小條白蘿蔔-1條
3. 小干貝-6顆
4. 小朵乾香菇-8朵
5. 薑片-5~6片
6. 鹽巴-適量
 
【作法】
1. 將香菇及干貝洗淨,用冷水泡開。
2. 白蘿蔔削皮後切塊備用。
3. 將小排放入滾水中,汆燙至浮末撈起。
4. 燙好的小排清洗乾淨。
5. 將處理好的所有材料放入大同電鍋內鍋中,加水略蓋過食材(或依個人口味調整)。
6. 外鍋放2杯水,按下電源,待電源跳起可用適量鹽巴(或少許胡椒鹽)調味,喜歡香菜的朋友也可灑些香菜,很對味。
 
【小撇步】
1. 泡香菇和干貝的水保留,當作湯頭使用。
2. 如果想要縮短燉煮的時間,我會先把切塊的白蘿蔔放入冷凍庫裡,結凍白蘿蔔的組織比較容易被煮透喔。

流線感十足的大同智慧AI電鍋,純白乾淨的顏色,將時尚美感帶入了新居的廚房,打破廚房總是灰灰舊舊的刻板印象。四重控溫保護裝置:從鍋底溫度的監控裝置道自動斷電、高溫熔段、故障診斷的保護裝置,更為廚房中的用電安全帶來保障。再加上還有三重隔熱的結構設計,可以加熱循環、減少熱能散失提升食物美味口感之餘,還因為採用的耐高溫隔熱材質,讓外鍋不易導熱、安全不燙手,更能讓我們在料理之餘,保護玉手不被燙傷。
新居落成,怎麼不為廚房購置一份這麼聰明的家電呢?

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