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喜餅

2024-03-01

茶香喜餅&果茶的完美搭配:茶系禮盒,不只有抹茶餅乾!

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將茶香融入喜餅中,既創新又平易近人,無論長輩還是年輕朋友們都能輕易接受!
台灣被稱之為手搖飲王國,無論是姊妹逛街到下午同事們的團購,許多人幾乎是每日一杯,日常生活都離不開茶。

編輯精選15+家,市面上含有茶香的西式喜餅、喜餅禮盒,不僅有常見的抹茶餅乾、伯爵蛋糕,烏龍茶、伯爵茶等各大茶類也能融合茶香打造出全新風味;其中品項更含括,磅蛋糕、曲奇餅、堅果塔到達克瓦茲等!

有了甜點怎麼能少了一杯好茶搭配?
編輯嚴選唐寧茶3款果香味的清爽茶品,讓你跟親友在享受茶系喜餅時,增添一抹酸甜滋味!

 

搭配一|伯爵茶喜餅+ 唐寧檸檬茶

清爽的紅茶搭配佛手柑的香氣,交織成層次豐富的伯爵茶,製成甜點讓糕點內的奶香更加柔和,散發淡雅的高級感!
唐寧檸檬茶以佛手柑和檸檬薰香製成,一入口充滿檸檬的芬芳香氣,清爽順口,入喉回甘創造驚喜不斷的滋味。

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▼茶香喜餅推薦1:鴻鼎菓子喜餅
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連續四年榮獲全球純粹風味評鑑最高3星殊榮,對選用的食材相當講究,拒絕添加化學物質,以最好的款待每一位顧客,就像對待家人一樣。多樣化的喜餅,包含西式喜餅、鐵盒喜餅、常溫點心等等,一次滿足你對喜餅的想像!

台灣黑熊曲奇餅-蘭姆伯爵茶
伯爵茶特有的佛手柑清香加上蘭姆酒漬葡萄,在口中散發優雅沉穩的香氣,濃郁滋味令人停不下來!

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▼茶香喜餅推薦2:Hera赫拉.頂級喜餅
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以希臘神話中的婚姻女神赫拉(Hera)為靈感,象徵踏入婚姻,倆人將攜手共度。嚴選頂級食材製作,用味覺傳遞記憶的延續以及情感的連結。

爸爸泡的茶-西梅伯爵磅蛋糕
用爸爸遞上的茶,傳遞深藏的信任及祝福,酸甜西梅與甘甜伯爵茶香交織出全新的篇章。採用的西梅也稱為加州梅,有「奇蹟般的水果」的美名,富含營養價值,甜、酸、鹹、香,就是幸福的味道!

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▼茶香喜餅推薦3:moricaca森果香
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創立於日本北海道的洋菓子品牌,將傳統和風食材用高纖、低糖、少油的健康理念帶入創作洋菓子,讓你吃的美味又安心!100%無框架客製搭配,為你的喜餅禮盒增加專屬感。

紅茶夏威夷豆塔
濃濃伯爵茶香氣的塔皮,中央鬆軟的杏仁奶油上鑲嵌著如寶石般的夏威夷豆,多層次的香氣與口感同時在嘴裡蔓延,彷彿置身英國享受貴族般的下午茶時光。

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▼茶香喜餅推薦4:SJS Boutique法式喜餅|法式甜點
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法式精品喜餅,注重客製化喜餅美味的同時,更加重視食材的挑選和食品安全,旅法食品營養師團隊,替你層層把關,吃的美味也要吃的安心!

伯爵蘋果蛋糕
蛋糕體使用錫蘭伯爵茶,夾層中含有自製焦糖燉蘋果、慢焙核桃及頂層奶酥波羅,創造出豐富的多層次口感、一口咬下濕潤不甜膩,果香和茶香交織出全新風味。

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▼茶香喜餅推薦5:卡柏蒂法式喜餅 CUPETIT
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卡柏蒂以無畏挑戰精神創作甜點!在人生中的喜悅時刻,各種分享與慶祝活動為愛而生讓生命更美好,在這個特別時刻,不凡的你怎能流於俗套與平凡的選擇?

法式磅蛋糕-堅果伯爵茶
網評神級磅蛋糕,上萬組顧客好評推薦。口感升級的療癒系甜點,夏威夷果仁+英式伯爵茶, 搭配出濃郁茶風味蛋糕。以法式工藝製成,保有濕潤綿蜜口感的蛋糕體,讓人一口就愛上!

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▼茶香喜餅推薦6:禮坊 RIVON
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30多年的傳統手藝,融入法式經典工藝製作且不斷創新,嚴選天然食材,不添加防腐劑,用「總是在乎你」的初心製作,就讓禮坊與您盛放每次相遇

法式磅蛋糕-蜜漬橙香紅茶磅蛋糕
英國皇室御用伯爵茶香清新入口,與獨家嚴選蜜漬柳丁顆粒完美搭配,且運用正統法式磅蛋糕工藝,製成果香馥郁、紮實濕潤的法式磅蛋糕。濃郁香氣和豐富的口感讓人忍不住一口接一口,停不下來!

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搭配二|烏龍茶系列喜餅+唐寧香甜蜜桃茶

烏龍茶,是最豐富多元的一種茶類,經常聽到的包種茶、東方美人茶以及鐵觀音等,其實都歸類於烏龍茶,主要是以發酵程度上的不同來分類,將擁有豐富層次的烏龍茶加入喜餅裡,入口茶香滿溢,餘味齒頰留香!

唐寧香甜蜜桃茶,蜜桃遞著愉悅、迷人的甜蜜香氣,搭配含豐富抗氧化劑的烏龍茶,輕鬆為你保持一整天的好思緒、好心情!

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▼茶香喜餅推薦7:皇樓喜餅
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「用尚好的,送尚愛的」,皇樓以尊貴華麗的皇家風格,盛載了家族對待嫁千金的疼愛祝福與冀盼,以「家」為出發,用禮串連起人與人之間的情感。

茶韻堅果塔
以烏龍茶為基底的酥香塔皮,搭配蔓越莓、迷人堅果(核桃、整顆杏仁、南瓜子),製作出獨特風味的堅果塔,豐富食材帶來多層次口感,體驗香氣與口感的雙重享受!

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▼茶香喜餅推薦8:樂朗奇法式手工喜餅
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旅法主廚以正統法式手藝打造,採用法國頂級天然發酵奶油、高品質進口原料且不添加防腐劑及人工香精,打造摩登復古的優雅氣息。

達克瓦茲安貝栗子烏龍 
達克瓦茲有馬卡龍兄弟之稱,糖霜外殼外酥內軟、口感蓬鬆綿密的特色,風靡法國與日本!採用炭火細焙、香氣與滋味並重的凍頂烏龍茶,內餡夾入有法國頂級栗子代名詞的「安貝栗子泥」一口咬下,中式甘醇茶香與堅果香甜而不膩、相互襯托出優雅的質感。

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▼茶香喜餅推薦9:Bloom wedding 花神頂級法式喜餅
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喜愛時尚華麗風格的新人首選!獨特以花香、茶、酒為靈感的時髦大人系法式甜點,以花神為名將花果氣息釀成唯美的愛情基調,一生一次的重要婚禮在適合不過。

梅酒鐵觀音磅蛋糕
10年熟成的梅酒果實​​,將切碎的梅肉、濃郁的梅汁​攪拌在磅蛋糕中​,鐵觀音的沈穩風味與微甘的梅酒交織​,營造出濃厚的大人風味,添加酒香的磅蛋糕​,咬下是濕潤濃郁的微醺口感​,甘、酸、尾韻清爽不膩​,原來​這就是成熟高級的大人味!

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▼茶香喜餅推薦10:山木島手工喜餅 Shānmù
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100%獨家研發台灣口味,以台灣的土地、山林、價值及味道,作為靈感的伴手禮品牌!匠心獨運地研發出多種台味點心,獨有味道、高質感包裝及高顏值餅乾,刷新長輩與新人對喜餅的刻版印象。

台灣茶詩蛋糕-東方美人茶
東方美人茶是台灣特有的半發酵茶,不苦不澀的味道融入嚴選食材,選用台灣&日本昭和麵粉搭配法國依思尼奶油提升香氣,在日本的千代田烤模裡甦醒,有點鹹甜鹹甜的東方味道獨特動人,二次烘烤後,成就外層微酥內部濕潤綿密的茶詩蛋糕。

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▼茶香喜餅推薦11:波波諾諾手工喜餅 bobonono
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堅持「以食物製作食物」為產品核心價值,化學添加物從來不是一種選擇!運用各式在地食材製作含有台灣特色的蛋糕及手工餅乾,且採用環境友善紙材製作包裝,為未來存下一個美好生活環境的心意!

包種茶梅磅蛋糕 Green Tea Plum
特別選用雅緻清新的坪林包種茶,將茶葉磨成細緻的粉末拌入麵糊,讓茶香更濃厚且深入,加上水里鄉純天然醃漬青梅,茶香甘醇帶一絲酸甜的台灣風味。
入口是包種茶獨有的香氣,伴隨青梅輕透的酸甜風味,再吃到底層濃厚的奶香躍然出現,呈現出鮮明且豐富的層次變化!

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搭配三|日式抹茶喜餅+唐寧綜合野莓茶

日式抹茶,帶有微微苦味的清香茶飲,單喝是一款大人感的飲品,但融入喜餅中,可以提升甜點的層次與豐富度,讓大人、小孩都愛不釋手。

唐寧綜合野莓茶,含有風味獨特的草莓片、黑醋栗果片、覆盆子片,豐富的口感與清爽的香味,達成精巧又完美的平衡,配上抹茶系喜餅併發出全新風味,盡情享受酸甜與微苦交織的豐富滋味吧!

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▼茶香喜餅推薦12:Ooh La Love
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法式風格包裝頂級手工喜餅,充滿華麗歐式復古風情,喜愛宮廷、古典風的新人首選。選用法國、日本等世界各地頂級食材,融入台灣在地元素,為喜餅創造更多可能性!

Utopia-抹茶鹽之花磅蛋糕
濃醇抹茶香氣搭配鹹甜口感的鹽之花,口感濕潤扎實,加上鹹、甜、微苦各種滋味交錯,締造豐富層次,讓人忍不住一口接著一口,品嘗濃郁的獨特滋味!

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▼茶香喜餅推薦13:Miss V Bakery
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真材實料與獨家研發的手工喜餅、糕點,皆出自烘焙師傅與主理人的創意發想,將異國的滋味揉入喜餅,享受味蕾的環遊世界!且提供餅乾客製化的圖案服務,打造專屬喜餅。

抹茶達克瓦茲
使用嚴選靜岡抹茶粉,微苦的抹茶搭配鬆軟的達克瓦茲,巧妙平衡出滑順的風味,咬下瞬間更散發出清新香氣!層次豐富且爽口,每一口都是最高級的享受。

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▼茶香喜餅推薦14:F2法式手工喜餅
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藍帶廚藝學院畢業的主廚團隊,以做給家人及朋友的初衷來精心研製的糕點餅乾,「小份量、少負擔、好滋味」更是F2對產品開發的堅持!淡奶素也可食用,兼具美味與健康。

春戀抹茶薄片
嚴選靜岡抹茶粉,濃厚茶香配上白巧克力夾心,一口咬下彷彿濃郁的抹茶拿鐵,幸福感滿溢,餅乾表面帶有些微顆粒感更添豐富層次及酥脆口感!微苦滋味中點綴一絲絲的甜蜜氣息,另人愛不釋手。

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▼茶香喜餅推薦15:明月堂
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台灣第一家日式和菓子精製工藝的老舖,以匠人級工藝遵循日式內餡的傳統工法,無化學防腐劑添加,用料純正、做工紮實、口味地道,是喜愛日式傳統風味的新人們的喜餅首選推薦。

羽二重餅抹茶
有別於市面的香料抹茶粉,吃得到天然的香氣十足,口感軟糯襯以揉合抹茶粉的白豆沙餡,是輕甜不膩的美味,彷彿是耳畔的呢噥細語,以香甜綿密的滋味訴說滿滿的心意。

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▼茶香喜餅推薦16:Babyface
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創辦人因女兒吃完後的滿足表情決定創立品牌,用料單純、無添加的餅乾,能夠「放心吃、盡情享受」的喜餅,手工餅乾與常溫蛋糕系列,都讓人品味出家常的烘焙美味。

宇治抹茶紅豆磅蛋糕
手工鬆軟蜜紅豆拌入以抹茶為基底的磅蛋糕,紅豆及抹茶相信也是說到抹茶的最佳夥伴,完美的搭配平衡了層次,口感細膩、甜而不膩,抹茶愛好者千萬不能錯過!

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責任編輯|Karina。圖片提供|品牌提供、WEDDINGS新娘物語資料庫

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