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喜餅

2021-05-23

喜餅懶人包|一鍵搞懂選購訂婚喜餅禮盒

「我要發問!」關於訂婚、關於喜餅、關於聘禮,身為一個待嫁的新娘子,還得絞盡腦汁思考「挑喜餅」這門學問,除了一一比價、喜餅試吃,還得選出自己偏好的款式,但光是種類就有中式喜餅、西式喜餅和手工喜餅等等,最後再考量喜餅的盒數及如何分發給親朋好友,這麼多的問題往往讓新人搞得一個頭兩個大……不過別擔心!我們有喜餅懶人包,現在妳只要動動手指,一鍵就能搞懂訂購喜餅的眉眉角角,以下我們列出六項看喜餅時可能會產生的疑問,提供新娘們參考唷~

文字|Beryl Cheng。圖片|新娘物語雜誌資料庫

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1. 為什麼訂婚要送喜餅?
➤告訴大家我們要正式結婚啦!
源自於三國時代,孫權原想用計嫁妹取回荊刑,萬萬沒想到劉備將計就計,還請知名的糕餅師傅製作龍鳳喜餅,發送給居民昭告天下,後來民間新人們在論及婚嫁之後,也開始分送喜餅藉此向親朋好友正式宣告婚訊。
➤傳達結婚喜訊與分享新人的喜悅
喜餅正確的說法是:訂婚禮盒,是由男方負責送定時到女方家,報答岳父母養育新娘長大之恩讓女方能贈送自己的親朋好友,告訴大家這件喜訊,分享新人的喜悅和婚禮的喜氣。

 

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2. 喜餅禮盒送給誰?
在訂婚禮俗中喜餅又被稱為「禮餅」,是屬於訂婚文定的禮俗需求,男方需買來贈送給女方親友的「行聘禮品」之一。喜餅通常是由女方詢問親戚長輩,並加上自己的好友和公司同事的人數,若是大公司的話以部門為單位計算也是OK。而新郎也會拿到喜餅回禮唷!訂婚禮俗中有一項「回禮」的流程,女方會回贈男方送的喜餅,通常盒數是6-12盒不等,用來祭拜祖先或是贈送給輩分較高的親友,如祖父母、母舅、兄弟姊妹或其他親友。

 

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3. 喜餅分哪些種類?
一般來說,喜餅分成「大聘禮」跟「小聘禮」兩種類別

➤大聘禮
指的是一般傳統的龍鳳喜餅,龍和鳳是帝王的象徵,充滿喜氣和富貴的吉祥之意,因此用於對新人的祝福。

➤小聘禮
指的是一般的禮餅,如對餅、糕包、餅包等,現在的新人多選用西式喜餅和手工喜餅,用於文定納采的行聘之外,在訂(結)婚的流程儀式中,用以傳達喜訊,表示敬意,藉以點綴喜悅的氣氛。

➤長輩們VS年輕人喜餅關鍵字搜查:(僅供參考)
長輩們:傳統口味、喜氣大方、價位合理
年輕人:口味獨特、創意造型、具實用性

目前有許多店家推出中西合併的喜餅禮盒選擇,其中國內以「長崎蛋糕」著名的老字號品牌-金格食品,獨家承襲日本500年正統相傳的慢火烘焙工法,堅持使用天然嚴選食材,主打自然香醇無負擔糕點,要讓顧客品嚐「長崎蛋糕」就能「長期幸福」。其禮盒設計更是榮登許多雜誌與媒體報導,體現西式的精緻細巧與中式的大氣隆重,一次滿足家中長輩與新人的所有需求!


 ★Google店家好評推薦。新人討論度最高的喜餅

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4. 何時開始挑?何時送?該怎麼發送?
新人們一定好奇,什麼時候要開始挑喜餅呢?通常是在婚禮的前三個月,就可以開始挑選喜餅了,因為有些手工喜餅可能需要提早向店家預訂,所以新人們也最好是在婚前2-3個星期和店家確認總數量和配送日期,以確保時間上能準時送達!特別注意→喜餅的保存期限,以及親朋好友居住的遠近,而早期送餅的時間多在文定儀式之後,但現在許多新人會簡化或採訂結同天合併儀式,所以也常看到是宴客當天現場發送喜餅,如此能省去額外的送餅時間。

 

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至於如何在婚宴現場發送呢?以下幾個方式和時機讓妳參考:
➤收到禮金的當下,順便拿喜餅
➤收完禮金後,請要取餅的親朋好友到新娘房領取
➤入座後,由熟悉女方親友的負責人將喜餅禮盒送達赴宴的親友手上
➤準備領取號碼牌,收禮金時將對方名字寫下,把喜餅放置新娘送客處後方,請客人到後方依牌拿餅

也別忘了!針對當天無法來參加婚宴的親朋好友,若對方已經請人送來祝賀的禮金,新娘一定要記得婚禮結束後,將喜餅寄送或親送到對方的手中,這樣才不會失禮喔!

 

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5. 喜餅試吃需要費用嗎?
依照各個喜餅店家有不同的試吃方案,通常都會提供免費的試吃服務,或是以宅配的方式供新人試吃。店內試吃的話,有些喜餅店家需要事前預約,試吃的同時會向新人介紹其訂購的優惠方案;若新人無法親臨門市品嚐的話,則可以選擇「宅配寄送」或「店到店取件」的試吃服務,店家僅酌收宅配的物流費用。

6. 中西式喜餅品牌共有那些?
目前有許多店家都有推出中西合併的喜餅禮盒選擇,舉例國內以「長崎蛋糕」著名的老字號品牌-金格食品,承襲日本500年正統相傳的慢火烘焙工法,使用天然嚴選食材,而禮盒設計更是榮登許多雜誌與媒體報導,體現西式的精緻細巧與中式的大氣隆重,能一次滿足家中長輩與新人的所有需求。(更多關於金格喜餅)

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★Google最熱門喜餅品牌推薦名單

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