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2021-05-26

2021婚宴精選|寒舍艾麗酒店質感都會婚禮,品味人文藝術氛圍

【新娘物語.推薦優惠】幸福百分百婚宴專案
NT$ 15,800
 +10%/桌

感受艾麗專屬魅力 盡展典雅藝術氣息

高品味與優雅形象深植人心的寒舍艾麗酒店,座落在繁華台北信義街區,正如其品牌名〝Humble House〞的謙沖內斂,獨具設計感的建築流露人文雅致氣息。作為台灣唯一Design Hotels™會員酒店,寒舍艾麗酒店以城市空中花園為主題,為所有賓客展現「藝術即生活」、「生活即藝術」品味哲學。

挑高無柱新人最愛 隆重氣派即刻擁有

寒舍艾麗酒店無樑柱的典雅宴會廳,由世界知名飯店設計顧問公司Hirsch Bedner Associates精心設計,簡約線條和俐落方正格局,展現典雅大器的婚宴空間外;更音響,搭配240吋大螢幕影像設備及炫彩燈光,完美打造立體多層次的聲光效果!

享受專屬休憩環境 頂級宴會驚豔回憶

新人專屬貴賓室也承襲優雅簡練風格,提供寬敞的梳化區、多功能置衣櫃、探訪空間,並設有獨立洗手間,讓新人能放心在婚禮前享有舒適的休憩環境。不僅如此,還有空中花園可舉辦戶外證婚,若要在百花齊放的鬧區中辦頂級婚宴,絕對是上乘之選!

證婚儀式也能實現 歡聚派對見證愛情

在5樓宴會廳外,寒舍艾麗酒店特別打造了一座充滿綠意的空中花園,讓新人在藍天綠地的圍繞下,能擁有一個別緻清新的戶外證婚!而猶如城市秘境的6樓The Terrace大廳酒吧戶外花園,更能在此舉辦After Party,與親友相聚歡慶、在微醺氛圍見證幸福,一旁還有台灣指標性地標101相襯,若想要舉辦都市風情派對,沒有比這裡還合適的場地!

婚宴菜色頂級高規 中西合併精彩萬分

在婚宴場地和各項軟硬體服務以頂級規格呈現,寒舍艾麗酒店婚宴菜色更是獻上結合中西式精髓的澎湃宴席饗宴。擁有超過20多年經驗的宴會廳陳琮錤主廚,以川揚菜開啟廚師生涯,後因著迷於台菜,不僅鑽研辦桌文化,更因台菜融合日本元素,特地至日式料理店學習日本料理的精髓,奠定了深厚的和漢料理功力。

無論是在環境、服務或是菜色上,寒舍艾麗酒店都表現十分亮眼,給予新人精緻的婚宴空間和質感戶外證婚,婚宴菜色更可以感受到細膩料理手法,滿足時下新人和長輩的喜好。如果享要來一場都市頂級婚宴,就讓艾麗替妳圓夢吧!

婚禮宴會廳

樓層:5樓
容納桌數:50桌
起桌價:NT$ 23,888+10% up

樓層:5樓
觀禮人數:30人
起桌價:需搭配婚宴專案使用

婚宴專案

NT$15,800+10%服務費(每桌10位)
最低保證30桌,至多容納至50桌
此專案價適用於2021年優惠活動之指定日期訂席活動

(特定日期依飯店系統規定為主)

➤美食饗宴
• 主廚精選中式婚宴佳餚
• 主桌享分菜服務
• 佐餐暢飲果汁,自備酒水享優惠價每桌$800+10%
• (加價啤酒暢飲$900+10%,紅酒暢飲$1,800+10%)

➤浪漫氛圍
• 寒舍花譜設計 (主桌、客桌、入口花柱乙對、接待桌)
• 提供浪漫幸福紅毯、多款典雅桌巾與椅套選擇搭配
• 西式婚禮裝飾蛋糕及裝飾香檳塔及氣泡酒一式

➤尊寵服務
• 新人專屬休息室,並為新人貼心準備精緻餐點
(午宴:早上九點至下午四點,晚宴:下午四點半至晚上十點半)
• 專業婚禮管家提供當日流程順序服務
• 精緻桌卡及菜單製作
• 頂級BOSE 音響設備、炫彩燈光與專業音控人員配合打造➤最佳聲光效果
• 240吋大螢幕及LCD單槍投影設備
• 簽名簿、禮金簿、簽名筆及送客喜糖等婚宴備品
• 婚宴期間地下停車場停車費全額折抵

➤真摯祝福
• 最低保證30桌贈送婚宴當日精緻客房住宿一晚及翌日自助式早餐兩客
• 婚宴菜色鑑賞85折優惠(付訂後方享折扣)
• 加贈主桌婚禮小物,加購迎賓婚禮小物每桌NT$600元整
• 加購五樓戶外證婚儀式$40,000元整(午宴10:00-11:00 / 晚宴17:00-18:00)

喜溢門楣天作合

白玉魚子捲,蘋果木燻土雞腿,椒麻美杏菇

貝群海蜇絲,老滷牛腱(TW),杬菜四季豆

燻鮭魚鮮帶子生菜沙拉佐柚香油醋醬

鮮花膠一品八寶佛跳牆(TW)

花好月圓(地瓜球&芋頭球)

明太子海膽醬焗烤海大蝦襯義麵

爐烤果醋起司戰斧豬肋排彩生菜(TW)

蔥燒海參極品鮑角扣高山蔬食

蓮子臘味櫻花蝦米糕

酒釀鮮露油淋活石斑

金封蘿蔔絲酥餅拼桂花飄香綠豆

蓬萊四季美鮮果

 

本菜單所使用牛肉及豬肉皆來自於台灣

NT$18,800+10%服務費(每桌10位)

最低保證28桌,至多容納至50桌

此專案價適用於2021年優惠活動之指定日期訂席活動

 

(特定日期依飯店系統規定為主)

 

美食饗宴
• 主廚精選中式婚宴佳餚

• 每桌兩瓶紅酒與佐餐暢飲果汁
 
➤浪漫氛圍
• 寒舍花譜設計 (主桌、客桌、入口花柱乙對、接待桌)
• 提供浪漫幸福紅毯、多款典雅桌巾與椅套選擇搭配
• 西式婚禮裝飾蛋糕
• 裝飾香檳塔及氣泡酒一式
 
➤尊寵服務
• 新人專屬休息室,並為新人貼心準備精緻餐點
(午宴:早上九點至下午四點,晚宴:下午四點半至晚上十點半)
• 專業婚禮管家提供當日流程順序服務
• 精緻桌卡及菜單製作
• 頂級BOSE 音響設備、炫彩燈光與專業音控人員配合打造最佳聲光效果
• 240吋大螢幕及LCD單槍投影設備
• 簽名簿、禮金簿、簽名筆及送客喜糖等婚宴備品
 
➤真摯祝福
• 最低保證28桌贈送婚宴當日首席客房住宿一晚及翌日自助式早餐兩客
• 婚宴菜色鑑賞85折優惠(付訂後方享折扣)
• 親友住房享有婚宴特別優惠(不適用於套房房型及特殊節日)

錦繡華堂喜迎賓

脆玉海蜇絲 南洋松阪豬 翡翠泡菜盤

花雕醉牛腱 椒麻杏鮑菇 五香玉螺片

蔬食松葉蟹鉗蘋果沙拉

山藥蘆薈雞燉月眉翼

艾戀花糰圓

糯米椒紹子焗海明蝦

蠔皇花菇原只鮑

富貴紅燒元蹄燴黃玉參

雞油梅菜蒸龍虎斑

沉香麻油雞蒸米糕

酥脆春花卷拼玫瑰花包

寶島季節時鮮果

 

本菜單所使用牛肉及豬肉皆來自於台灣

 

吉慶滿堂同歡欣

泡椒醋魚皮 椒麻嫩鵝胗 黃金泡菜盤

杬菜四季豆 五味白玉片 香薰嫩土雞

松露蛋沙拉伴北海道扇貝

新西蘭花膠一品佛跳牆

花好月圓天作合

明太子焗烤海皇蝦

金瑤碧綠燒賣原隻鮑

燒烤果醋戰斧排伴金沙脆魚皮

古早醬鮮露蒸海石斑

櫻花蝦臘味米糕

菜脯麻吉燒拼箔金奶皇包

寶島季節時鮮果

 

本菜單所使用牛肉及豬肉皆來自於台灣

➤美食饗宴

• 宴會前迎賓酒會(含無酒精雞尾酒、迎賓小點)
• 主廚精選中式婚宴佳餚
• 每桌兩瓶紅酒、佐餐暢飲果汁及金牌台灣啤酒

➤浪漫氛圍
• 寒舍花譜設計 (主桌、客桌、走道花柱、接待桌)
• 提供浪漫幸福紅毯、多款典雅桌巾與椅套選擇搭配
• 西式婚禮裝飾蛋糕
• 裝飾香檳塔及氣泡酒一式

➤尊寵服務
• 新人專屬休息室,並為新人貼心準備精緻餐點
(午宴:早上九點至下午四點,晚宴:下午四點半至晚上十點半)
• 專業婚禮管家提供當日流程順序服務
• 精緻桌卡及菜單製作
• 席間每桌皆由專人進行桌邊服務
• 頂級BOSE 音響設備、炫彩燈光與專業音控人員配合打造最佳聲光效果
• 240吋大螢幕及LCD單槍投影設備
• 簽名簿、禮金簿、簽名筆及送客喜糖等婚宴備品

➤精選好禮­三選一
• 專業婚禮司儀一名(限宴會期間使用)
• 客製化新人舞台LOGO一組
• 位上迎賓婚禮小物

➤真摯祝福
• 婚宴當日贈送新人行政套房住宿一晚及翌日自助式早餐兩客
• 婚宴菜色鑑賞85折優惠(付訂後方享折扣)
• 親友住房享有婚宴特別優惠(不適用於套房房型及特殊節日)

➤花園禮讚
• 戶外儀式:5樓空中花園儀式優惠價NT$60,000+10%
• 戶外儀式:6樓The Terrace婚禮儀式優惠價NT$60,000+10%
• After Party:6樓The Terrace花園派對優惠價NT$40,000+10%

NT$23,888+10%服務費(每桌10位) ,最低保證35桌,至多容納至50桌
此專案價適用於2021年之指定日期訂席活動

紅袍錦繡齊歡慶
和風魚皮凍 醋溜鮮軟絲 黃瓜玉螺片
胡麻野蕨蔬 花雕醉牛腱(TW) 香薰嫩土雞
蜂蜜芥末北海道扇貝蔬食蛋沙拉
八寶乾螺頭豚骨燉翼盅
艾戀花糰圓
乾燒三蔥爆印尼海虎蝦
紅白青蔬砵酒碳烤美牛小排(US)
碧綠蔥燒烏參燴蠔汁吉品鮑魚
養生古法料蒸龍虎斑鮮露
沉香麻油雞腿蒸糯米糕

寶島季節時鮮果
紅棗蓮子桃膠銀耳露
 
本菜單所使用牛肉和豬肉來自於: -US-美國 -TW-台灣

紅袍錦繡齊歡慶

酢醬鹹水鴨 椒麻海蜇花 蔥燒鳳尾魚

紹子四季豆 花雕醉元蹄 川味嫩土雞

泰式軟殼蟹蔬果脆魚皮沙拉

老菜脯黑蒜珍菌燉翼盅

花好月圓天作合

星洲咖哩蛋焗海明蝦鍋粑

秘製爐烤路易排伴菜脯麻糬燒

翡翠瑤柱燒賣極品鮑魚

豉汁蒜圓蒸大青斑蔥油鮮露

松露糯米春捲/炸黃金奶皇包

寶島季節時鮮果

哈根達斯冰淇淋(每人一杯)

 

本菜單所使用豬肉來自於台灣

 

NT$26,888+10%服務費(每桌10位)

最低保證35桌,至多容納至50桌

婚宴宜嫁娶吉日(依飯店系統為基準)限使用NT$26,888婚宴專案

➤美食饗宴

• 宴會前迎賓酒會(含無酒精雞尾酒、迎賓小點)

• 主廚精選中式婚宴佳餚

• 每桌兩瓶紅酒、佐餐暢飲果汁及金牌台灣啤酒

 

➤浪漫氛圍

• 寒舍花譜設計 (主桌、客桌、走道花柱、接待桌)

• 提供浪漫幸福紅毯、多款典雅桌巾與椅套選擇搭配

• 西式婚禮裝飾蛋糕

• 裝飾香檳塔及氣泡酒一式

 

➤尊寵服務

• 新人專屬休息室,並為新人貼心準備精緻餐點

(午宴:早上九點至下午四點,晚宴:下午四點半至晚上十點半)

• 專業婚禮管家提供當日流程順序服務

• 席間每桌皆由專人進行桌邊服務

• 頂級BOSE 音響設備、炫彩燈光與專業音控人員配合打造最佳➤聲光效果

• 240吋大螢幕及LCD單槍投影設備

• 簽名簿、禮金簿、簽名筆及送客喜糖等婚宴備品

 

➤精選好禮­三選一

• 專業婚禮司儀一名(限宴會期間使用)

• 客製化新人舞台LOGO一組

• 位上迎賓婚禮小物

 

➤真摯祝福

• 婚宴當日贈送新人行政套房住宿一晚及翌日自助式早餐兩客

• 婚宴菜色鑑賞85折優惠(付訂後方享折扣)

• 親友住房享有婚宴特別優惠(不適用於套房房型及特殊節日)

 

➤花園禮讚

• 戶外儀式:5樓空中花園儀式優惠價NT$60,000+10%

• 戶外儀式:6樓The Terrace婚禮儀式優惠價NT$60,000+10%

    • After Party:6樓The Terrace花園派對優惠價NT$40,000+10%

 

 

鳳凰于飛慶良緣

杬菜皎白筍 醬醃蘿蔔乾 蛋卷烏魚子

老滷牛肚絲 薑蔥燻黃雞 酥脆春花卷

胡麻和風鮑魚養生蔬沙拉

巨羊肚菌海底椰燉雞翼盅

艾戀花糰圓

台式醋蒜鮮汁焗活龍蝦

南洋燒烤豚肋排伴鹹蛋脆魚皮

蔥燒黃玉參蓮子娃娃菜

酒釀鹹檸檬鮮露蒸大青斑

蟹腿海味金瓜米粉

大理石流沙包/香芒楊枝甘露蜜

寶島季節時鮮果

 

本菜單所使用牛肉和豬肉皆來自於台灣

 

鳳凰于飛慶良緣

陳醋黑白木耳 花雕醉蜜棗 蘋果烏魚子

老滷牛筋凍(TW) 青醬黃皮雞 西芹海蜇花

柚香和風燻鮭魚蟹鉗沙拉

南非刺參一品佛跳牆

花好月圓天作合

麻婆紹子醬焗活龍蝦食蔬

砵酒紅燒和牛臉頰肉燒餅(AU)

雲腿蠔皇扣白玉螺片

澎湖酸菜蒸龍虎斑鮮露

紅麴排骨臘味蒸飯

寶島季節時鮮果

箔金芝麻流沙包/哈根達斯冰淇淋(每人一杯)

 

本菜單所使用牛肉和豬肉來自於: -AU-澳洲 -TW-台灣 

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