江記永安喜餅

招牌豆沙核桃

特選無水奶油、綠豆仁，混和杏仁角、麵粉、雞蛋與核桃相拌，綿密微甜的口感是店內的招牌特色。

豆沙肉鬆肉角

綠豆沙餡是江記永安的招牌手作內餡，拌入獨家滷煮的肉角塊，融入自製精煉豬油、麵粉與雞蛋，加上獨門特製的肉鬆，成為喜餅禮盒中的必選經典。

紅豆麻糬

綿密的紅豆餡加上象徵客家食品的傳統麻糬、獨門特製的肉鬆、精心烘焙的鹹蛋黃一同烘焙，與混著雞蛋香氣的餅皮交織出的美味，喜歡甜味漢餅的年輕人千萬不可錯過唷！

傳統肉餅核桃

將精挑細選的肥豬肉拌入客家傳統的紅蔥酥、古早味冬瓜塊一同拌炒，過程中再倒入手工精練的自製豬油，直至香氣迸發後，再混入進口美國加州核桃提升整體口感的層次風味。

素麻餅

追求養生的新人有福囉！江記永安的傳統大餅中，提供「素麻餅」選項，內含美國加州核桃、水果蜜餞、精選葡萄乾，再裹上一層白芝麻，每一口都吃得到天然的香氣呢！

六小福伴手禮

象徵六六大順的六小福餅，最適合選購作為伴手禮之用，可以任意搭配店內各式口味，其中最不能錯過的，當然是代表苗栗的桐花餅囉！